
Nooit van gehoord? Sapovirus is een voedselpathogeen!
In november 2022 waarschuwde de Food & Drug Administration (FDA) in de Verenigde Staten voor oesters die verkocht werden in supermarkten en...
In november 2022 waarschuwde de Food & Drug Administration (FDA) in de Verenigde Staten voor oesters die verkocht werden in supermarkten en...
Twee Franse kinderen zijn overleden en tientallen mensen werden ernstig ziek na het eten van diepvriespizza’s die besmet waren met de E....
Het aantal meldingen van uitbraken door infecties via voedsel stijgt weer. Het RIVM wijdt dit aan het wegvallen van de coronamaatregelen zoals handen...
Voedselinfecties door virussen komen vaker voor dan men denkt. Alleen al in Nederland worden jaarlijks honderdduizenden mensen ziek van norovirussen....
Tussen januari en april 2022 werden in Canada en de Verenigde Staten minstens 467 mensen ziek door het eten van met norovirus besmette oesters van...
De NVWA en de GGD kregen vorig jaar veel minder meldingen van voedselgerelateerde infecties dan in 2019. Het lagere aantal infecties is...
Uit Duitsland geïmporteerd, gemengd diepvriesfruit zorgde begin augustus 2021 voor een uitbraak in Zwitserland. Het fruit bleek besmet te zijn met...
In maart 2021 werden in Zweden meer dan honderd mensen ziek nadat ze een garnalensandwich hadden gegeten, of een hartige broodtaart met garnalen. Na...
In 2017 kwam een omvangrijke fraude met diepvriesframbozen aan het licht. De fraude strekte zich uit over drie continenten. Een klokkenluider,...
Meer dan 150 leerlingen en personeelsleden van een middelbare school in Oostende (België) werden begin december 2020 ziek. Zij waren geïnfecteerd met...