Alles over Uitbraak

Klassieke uitbraak door hamburgers met minstens 24 zieken

Klassieke uitbraak door hamburgers met minstens 24 zieken

In november 2023 waarschuwde het Noorse Departement van Volksgezondheid, het Folkehelseinstituttet, dat een uitbraak van een infectie met E. coli...

Listeria in consumptie-ijs aangetroffen met daardoor 2 zieken

Listeria in consumptie-ijs aangetroffen met daardoor 2 zieken

Vanaf half augustus 2023 werden in de Verenigde Staten twee mensen ziek door het eten van met Listeria monocytogenes besmet consumptie-ijs. Uit een...

Drie doden en al meer dan 180 zieken door uitbraak met voorgesneden cantaloupes

Drie doden en al meer dan 180 zieken door uitbraak met voorgesneden...

Door een uitbraak van Salmonella via cantaloupes uit Mexico zijn er inmiddels drie mensen overleden in de VS en Canada. Meer dan 180 mensen zijn ziek...

Duitsland getroffen door een hepatitis A-uitbraak door diepvriesaardbeien

Duitsland getroffen door een hepatitis A-uitbraak door...

In Duitsland hebben bijna zestig mensen hepatitis A gekregen, vermoedelijk na consumptie van diepvriesaardbeien. Deze uitbraak begon in 2021 en het...

696277012

Goed nadenken wat men in ziekenhuizen zonder risico kan serveren

Levensmiddelenbedrijven in Australië werden half september 2023 gewaarschuwd om te stoppen met het gebruik van stukjes kant-en-klare kipfilet nadat...

Meerdere gasten ziek op verschillende bruiloften

Meerdere gasten ziek op verschillende bruiloften

Bijna 100 mensen kregen half september 2023 een voedselvergiftiging na een bruiloftsdiner in het noorden van China. Deze uitbraak werd een dag na de...

Minstens 17 zieken door met E. coli besmette diepvrieshamburgers

Minstens 17 zieken door met E. coli besmette diepvrieshamburgers

Noorse functionarissen hebben de vermoedelijke bron genoemd van een E. coli-uitbraak waarbij minstens zeventien mensen ziek zijn geworden.

Het raadsel van de voedselvergiftiging door brood met meer dan 200 zieken is opgelost

Het raadsel van de voedselvergiftiging door brood met meer dan 200...

Gezondheidsfunctionarissen in Portugal hebben de oorzaak gevonden waarom meer dan 200 mensen ziek werden na het eten van maisbrood. Zij brachten dat...

15 gevallen van botulisme met 1 sterfgeval door bezoek aan een wijnbar

15 gevallen van botulisme met 1 sterfgeval door bezoek aan een wijnbar

Volgens het Franse Departement van Volksgezondheid, Santé Publique, zijn in Frankrijk in september 2023, vijftien gevallen van door voedsel...

Bijzondere staphylococcen slaan toe

Bijzondere staphylococcen slaan toe

Voedselvergiftiging door enterotoxine van staphylococcen ontstaat door eten van voedsel dat verontreinigd is met staphylococcen die enterotoxinen...