Minder voedselgerelateerde uitbraken in Nederland
In Nederland is het aantal voedselgerelateerde uitbraken en het aantal zieken in 2023 gedaald ten opzichte van het jaar ervoor. Er werden 911...
Strafrechtelijk onderzoek gestart naar dodelijke listeria-uitbraak...
Een listeria-uitbraak, gelinkt aan vleeswaren van Boar's Head, heeft in de Verenigde Staten al 10 doden en 59 ziekenhuisopnames veroorzaakt. Er is...
Uitbraak van salmonella afkomstig van rucola
In 18 verschillende Europese landen zijn besmettingen gemeld van mensen met Salmonella enterica Umbilo. Duitsland is het zwaarst getroffen door deze...
Salmonella-uitbraak in 9 staten van de VS
Een aanhoudende uitbraak van infecties met Salmonella Enteritidis in de Verenigde Staten is afkomstig van eieren van een pluimveebedrijf in Wisconsin.
Milkshakes in verzorgingshuizen besmet met Yersinia
In Australië hebben wetenschappers ontdekt dat een besmet ingrediënt in milkshakes waarschijnlijk de oorzaak is van een uitbraak van Yersinia in een...
Salmonella-uitbraak door kaas treft 70 mensen in Frankrijk
In Frankrijk zijn meer dan 70 mensen ziek geworden door een Salmonella-uitbraak die gelinkt is aan de consumptie van zachte kazen van het merk Le...
Derde dodelijk slachtoffer in Listeria-uitbraak door plantaardige...
Een derde persoon is overleden als gevolg van een Listeria-uitbraak in Canada, veroorzaakt door plantaardige gekoelde dranken van de merken Silk en...
FDA linkt een tweede komkommerteler aan salmonella-uitbraak
De FDA heeft in de Verenigde Staten een tweede komkommerteler geïdentificeerd als bron van een salmonella-uitbraak die 449 mensen in 31 staten ziek...
Personeel van hoofdkantoor TikTok getroffen door massale...
Meer dan honderd personeelsleden van het kantoor van ByteDance in Singapore, het moederbedrijf van TikTok, zijn ziek geworden door een...
Paling maakt 130 mensen ziek in Japan
In Yokohama nabij Tokio zijn 130 mensen ziek geworden na het eten van traditionele gegrilde palinggerechten.