Alles over product

Peijnenburg wil los komen van het imago 'toetje van het ontbijt' en herlanceert daarom het assortiment. Een deel van het ontbijtkoek-assortiment moet...

VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Dit zijn de laatste wapenfeiten: Tony's Lil'Bits chocoladeballen en...

Grondstoffenproducent Kerry introduceert een plantaardig ei-alternatief. Volgens Kerry besparen voedselproducenten met het ingrediënt kosten en het...

Voedselallergenen vormen om drie redenen een risico voor de consument. De belangrijkste is misschien wel dat ze heel veel gebruikt worden. Dit werd...

VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Dit zijn de laatste wapenfeiten: Fritz suikervrije kola, nieuwe smaken Fuze...

Zevendaagse cursus over levensmiddelenchemie. HAS organiseert de Cursus Levensmiddelenchemie over de fysische eigenschappen van voedingsstoffen.

"De economische crisis heeft een enorme impact op de grondstofprijzen, met name suiker, granen en cacao. Dit is niet alleen toe te schrijven aan de...

Het statiegeldsysteem voor blikjes gaat van start. Vanaf 1 april kunnen consumenten statiegeldblikjes bij meer dan 27.000 innamepunten inleveren. Dit...

De Belgische tegenhanger van de Nederlandse Consumentenbond testte een aantal vegetarische hamburgers. De consumentenorganisatie baalt van haar eigen...

Ook de Vlaamse voedselstrategie zet in op meer plantaardige en lokale eiwitten. De realisatie van het eiwitactieprogramma, dat kadert in de Vlaamse...