Kerry introduceert plantaardig ei-alternatief EgR

Grondstoffenproducent Kerry introduceert een plantaardig ei-alternatief. Volgens Kerry besparen voedselproducenten met het ingrediënt kosten en het alternatief stimuleert de voedseltransitie. Het ingrediënt EgR is onderdeel van de nieuwe productlijn Biobake.