Op woensdag 8 oktober 2025 van 15.30–20.00 uur organiseert de Stichting Food Micro, in samenwerking met de NVWA, bij de Firma van Buiten in Delft een workshop waarin uitleg wordt gegeven over het nieuwe NVWA Handboek Levensmiddelenmicrobiologie, dat Infoblad 85 gaat vervangen. In een praktijkgerichte lezing wordt dieper ingaan op één van de speerpunten van de NVWA: Listeria monocytogenes.
Aanwezige sprekers:
- Charlotte Verbart (NVWA): NVWA Handboek Levensmiddelenmicrobiologie
- Marjon Wells-Bennik (NIZO): Listeria monocytogenes
- Els Biesta-Peters (NVWA): Handhaving chemische contaminanten
Klik voor meer informatie op deze link.
