Alles over Vis
Discussie over plantaardige benamingen laait nu ook op voor...
Na verschillende discussies over benamingen van vlees- en zuivelvervangers, ontstaan dezelfde gesprekken nu over visvervangers. Verschillende...
Autoriteiten grijpen in bij ziektegevallen door fraude met vis
De Italiaanse autoriteiten onderzochten fraude met vis waarbij in de zomer van 2023 verschillende mensen verschijnselen kregen van...
15 gevallen van botulisme met 1 sterfgeval door bezoek aan een wijnbar
Volgens het Franse Departement van Volksgezondheid, Santé Publique, zijn in Frankrijk in september 2023, vijftien gevallen van door voedsel...
Meerjarige Duitse Listeria-uitbraak gekoppeld aan gerookte vis uit...
Duitse deskundigen lijken in augustus 2023 een meerjarige uitbraak door Listeria monocytogenes te hebben opgelost.
Advies over gerookte vis al aangescherpt tijdens de uitbraak (update)
Zwangere vrouwen en mensen met een verzwakt immuunsysteem worden nu in Groot-Brittannië afgeraden om kant-en-klare koudgerookte of gezouten vis te...
De bron van listeriose was voor het tweede jaar dezelfde gerookte...
De Noorse autoriteiten hebben, in samenwerking met het Noorse Instituut voor de Volksgezondheid, de bron achterhaald van een listeriose-uitbraak die...
NVWA voor de rechter gedaagd over overbevissing en visfraude
ClientEarth en de Low Impact Fishers of Europe (LIFE) hebben de Nederlandse Voedsel - en Warenautoriteit voor de rechter gedaagd. De organisaties...
Beheerder Fukushima: lozing afvalwater binnen veilige grenzen
De Stille Oceaan is na de eerste lozing van afvalwater uit de kerncentrale van Fukushima nog altijd veilig. Dat stelt de beheerder van de centrale,...
Seasogood onderzoekt of doorstart mogelijk is
Eind juli werd Seasogood -producent van een plantaardig alternatief voor tonijn - onverwacht failliet verklaard. De startup kijkt of een doorstart...
Een half jaar na dato bleek gerookte zalm de bron van een...
In oktober 2022 vond er in de Verenigde Staten een uitbraak van salmonellose plaats. Minstens veertig mensen werden ziek door een infectie met...