Alles over Plantaardig

De Week zonder Vlees voegt tijdens de vijfde editie dit jaar ook zuivel toe aan deze campagne. Blonk Consultants analyseerde de impact van een lagere...

De Europese Commissie gaat meer plantaardig voedsel promoten in 2022. De promotie van vlees wordt teruggeschroefd.

Startup Plant B maakt plantaardige diepvriesmaaltijden. “We willen de wereld een tweede kans geven door mensen gepassioneerd maken over plantaardig...

Nederlandse algenkwekerij Duplaco introduceert een Chlorella-alg met een goudgele kleur. Met de nieuwe alg wil de algenproducent de groene kleur in...

Karma Kebab - producent van plantaardige kebab op basis van Nederlandse knolselderij - heeft een investering van 1 miljoen euro aangetrokken om een...

Zuivelhoeve neemt de plantaardige kaas van Max&Bien op in het assortiment. De verschillende plantaardige kaasproducten zijn vanaf vandaag te koop bij...

Steeds meer consumenten kiezen voor Free From: producten zonder gluten, zuivel of dierlijke eiwitten. Deze markt groeit zo snel dat alweer voor het...

Na vleesvervangers en zuivelalternatieven, staan plantaardige varianten voor kaas in de belangstelling. Maar hoe lastig is het om een vergelijkbare...

Garden Gourmet - onderdeel van Nestlé – is vooral bekend van de vleesvervangers. De groeiende vraag naar alternatieven voor vis, zorgde voor de...