Alles over Microbiologie

Of je het zelf maakt of kant-en-klaar koopt: doen voedingsmedia wat ze moeten doen? Het webinar 'Kwaliteit van microbiologische media' zorgt ervoor...

Op woensdag 1 juni 2022 organiseert de Stichting Food Micro in Hotel De Biltsche Hoek in De Bilt een symposium over de voedselveiligheidsrisico’s van...

Uit de evaluatie van het Actieplan Voedselveiligheid dat werd opgesteld na de fipronilcrisis in 2017 is gebleken dat het voedselveiligheidsstelsel in...

Een kwaliteitsmanager is verantwoordelijk voor het garanderen en optimaliseren van de veiligheid en kwaliteit van een product, dienst of tak van een...

U kent ze wel: Salmonella, Listeria of Campylobacter. Zogenaamde pathogenen: micro-organismen die je ziek maken. Sommige pathogenen ‘wonen’ in een...

NEN is nauw betrokken bij de ontwikkeling van één internationale norm voor het tellen van gisten en schimmels in onder meer voedingsmiddelen.

De tweehonderdste editie van de Thema Update Voedselveiligheid is vandaag verschenen. Simone Hertzberger, samensteller en hoofdredacteur van deze...

Unilever doet samen met de darmmicrobioom-experts van Holobiome onderzoek naar ingrediënten die het mentale welzijn verbeteren. VMT sprak met beide...

Er is weinig bekend over de werking van het microbioom in de bodem en op planten en hoe deze micro-organismen invloed hebben op een gezond microbioom...