Alles over Kant-en-klaarproducten

Anthony Botelberge volgt op 29 november tijdens de Jaarvergadering Jan Vander Stichele op als Fevia-voorzitter. Hij zal ook de nieuwe...

Vergrijzing raakt verschillende voedingsproducenten, maar biedt ook kansen voor producenten van functionele voeding en kant-en-klaar maaltijden....

Fost Plus lanceerde een volledig vernieuwd aangiftesysteem onder de naam MyFost. Belgische bedrijven gebruiken de digitale tool voor het aangeven van...

Albert Heijn breidt het assortiment internationale gerechten uit. De supermarktketen ziet dat er steeds meer interesse is naar de internationale...

Opnieuw zijn in Groot-Brittannië veel zieken door gepaneerde rauwe kip. Vanaf januari 2020 tot half maart 2021 werden ongeveer vijfhonderd mensen...

Producenten van kant-en-klare voeding van dierlijke oorsprong snakken naar expliciet groen licht voor het gebruik van bacteriofagen als...

Bewerkte voedingsproducten zijn niet per definitie ongezond. Toch ligt de consumptie van ultrabewerkte voeding te hoog en moeten consumenten hun...

In het International Journal of Food Microbiology van begin december 2020 stond dat Listeria was aangetroffen in een kwart van alle onderzochte...

Een internationaal gezelschap van onderzoekers breekt een lans voor een andere benadering in de Verenigde Staten (VS) van risico’s op besmetting van...