Scoren ultrabewerkte producten een lagere Nutri-Score? Onderzoek vergelijkt logo met NOVA-classificatie

Een veelgehoord kritiekpunt op de Nutri-Score is dat het geen rekening houdt met de mate van bewerking. Maar is er een link tussen de Nutri-Score en de mate van bewerking van producten? Hebben ultrabewerkte producten een lagere Nutri-Score dan minder bewerkte voedingsmiddelen? Kortom, is er een link tussen de Nutri-Score en de NOVA-classificatie? Franse onderzoekers zochten het uit.