Producenten die zich een weg proberen te banen door de grote hoeveelheid levensmiddelenwet- en regelgeving voor hun categorie of product, hebben er nu een handige tool bij. VMT publiceerde recent de database levensmiddelenwet- en regelgeving: een makkelijk doorzoekbaar overzicht van actuele en geldende Nederlandse en Europese levensmiddelenwet- en regelgeving.
Voor abonnees"Kun jij even iets met duurzaamheid? Een klant vraagt ernaar." Iedere kwaliteitsmanager heeft die vraag wel eens gekregen. Alsof duurzaamheid een afvinklijstje is dat stilletjes naast BRC of IFS in de kast staat...Maar zo werkt het niet. Duurzaamheid is geen project, sticker of afdeling waar je lastige vragen parkeert. Maar wat is het dan wel?
Voor abonneesNu 2026 net van start is kijken we veelal nog terug op 2025. Want wat gebeurde er in 2025 op het gebied van levensmiddelenwetgeving? Er gebeurde veel in onder andere duurzaamheidswetgeving, allergenen en plantaardige benamingen. Ook in 2026 staat de voedingsindustrie weer genoeg te wachten op het gebied van wetgeving. VMT zet 14 belangrijke wettelijke gebeurtenissen op een rij.
Voor abonneesMede door de PPWR wetgeving moeten voedselproducenten stappen zetten voor het verduurzamen van verpakkingen. Vergeer Holland werkte hier voor de PPWR al aan. 80% van de verpakkingen is momenteel recyclebaar. Hoe pakte de producent dit aan? VMT sprak met Frank van Leeuwen, duurzaamheidsmanager bij het kaasbedrijf.
De VMT database levensmiddelenwet- en regelgeving helpt producenten bij het vinden en zoeken van levensmiddelenwet- en regelgeving. VMT gaf op 6 januari een update aan de database. In dit artikel de aanpassingen en vernieuwde wetten op een rij.
Duurzaamheidswetten zoals de CSRD, CSDDD en de EUDR houden bedrijven bezig. Hoe bereid je je als producent goed voor op deze wetgeving? Hoe verzamel je de juiste data? En hoe zorg je dat het niet té veel tijd kost? VMT sprak met verschillende producenten over hoe zij hiermee omgaan en waar zij tegenaan lopen. In dit artikel de ervaringen van de 13 producenten op een rij.
De VMT database levensmiddelenwet- en regelgeving helpt producenten bij het vinden en zoeken van levensmiddelenwet- en regelgeving. VMT gaf op 11 december een update aan de database. In dit artikel de aanpassingen en vernieuwde wetten op een rij.
Voor abonneesDuurzaamheidswetten zoals de CSRD, CSDDD en de EUDR vragen veel voorbereiding van producenten. Maar hoe bereid je je goed voor? Hoe verzamel je de juiste data? VMT sprak met Jeroen Mijs (ESG Team Lead) en Suus van de Wijdeven (ESG Specialist Communicatie & Retail) van Royal Swinkels. "Voldoen aan duurzaamheidswetgeving gaat bijdragen aan winstresultaten." Dit is het veertiende artikel in een serie.
Voor abonneesEr komt steeds meer duurzaamheidswetgeving op de voedingsindustrie af. Voor wetten zoals de CSRD, CSDDD en de EUDR is veel dataverzameling nodig. Hoe kan Artificial Intelligence (AI) hierbij helpen? VMT sprak met Jos van Hillegersberg, Scientific Director bij JADS en hoogleraar Business Information Systems aan de Universiteit van Twente. "Het risico van AI is: het komt altijd met een antwoord."
Voor abonneesDuurzaamheidswetten zoals de CSRD, CSDDD en de EUDR houden bedrijven bezig. Hoe bereid je je als producent goed voor op deze wetgeving? Hoe verzamel je de juiste data? En hoe zorg je dat het niet té veel tijd kost? VMT sprak met Enrique Munoz, R&D Manager bij Van Geloven. "Wij passen de afmetingen van onze doosjes aan, zonder krimpflatie". Dit is het twaalfde artikel in een serie.
