Voor abonneesANALYSE/REPORTAGE - Eiwit verrijkte producten. We struikelen er in de supermarkt over. Wat het begon als hype, lijkt het nu een blijvende trend te worden. Sporters zien eiwit verrijkte producten als een 'must'. De 'gewone consument' krijgt volgens verschillende experts met een gewoon voedingspatroon al voldoende eiwitten binnen. Zijn die toegevoegde eiwitten bij alle soorten producten ook echt nodig?
Voor abonneesConsumentenbond blijft voorbeelden van krimpflatie in de supermarkt vinden. Bedrijven geven verschillende redenen waarom de prijs per 100 gram product gestegen is. Dit zijn 5 voorbeelden.
De Nederlandse consument eet te weinig vezels. Voedselproducenten proberen hierop in te spelen door vezels toe te voegen aan voeding, fibermaxxing zoals het op social media heet. Claims als 'vezelrijk' en 'bron van vezels' verschijnen op steeds meer producten. "Maar deze claims voldoen niet altijd aan de wet en staan regelmatig op ongezonde producten", stelt de Consumentenbond in een nieuw onderzoek.
De Consumentenbond testte 16 verschillende vegetarische burgers. De recepturen zijn de afgelopen jaren flink verbeterd. "De grootste verbetering is dat de producten een stuk minder zout bevatten."
Een keurmerk, de Nutri-Score én tal van claims. Consumenten die op de verpakking kijken, zien vaak door de bomen het bos niet meer, terwijl producenten steeds meer de grenzen opzoeken waar het gaat om claims, stelt de Consumentenbond. VMT sprak met Thomas Cammelbeeck over duurzaamheidsclaims.
De prijzen van eieren in Nederland zijn gestegen naar een recordhoogte. Dat meldt de Consumentenbond na een eigen prijspeiling bij de dertien grootste supermarktketens. Volgens de belangenbehartiger voor consumenten zijn eieren in vijf jaar gemiddeld 38 procent duurder geworden.
De Consumentenbond bekijkt de eiwithype in supermarkten met argusogen. De producten met extra proteïne voegen vaak niets extra's toe, zijn onnodig verwarrend en staan haaks op de eiwittransitie.
Op 74 producten van Riedel staan misleidende duurzaamheidsclaims. Dat concludeert de Consumentenbond na eigen onderzoek. Riedel heeft beloofd de claims van merken als Appelsientje, Coolbest en DubbelFriss te verwijderen.
Voor abonneesOnderzoek van Wieke van der Vossen-Wijmenga (Voedingscentrum) laat zien hoe consumentengedrag in de keuken bijdraagt aan het risico op campylobacter-infecties. Door een combinatie van enquêteonderzoek en microbiologische metingen toont de publicatie aan dat vooral onvoldoende verhitten, onzorgvuldig handen wassen en het hergebruik van snijplanken bijdragen aan ziektegevallen.
De Consumentenbond stelt na onderzoek dat Unilever 'op grote schaal misleidende duurzaamheidsclaims gebruikt'. Volgens de bond bevat meer dan de helft van honderden onderzochte producten een niet kloppende duurzaamheidsclaim. De Consumentenbond roept de ACM op om op te treden tegen Unilever.
