ArtikelDuurzaamheid & MVOAlbert Heijn en Tony’s Chocolonely willen meer traceerbare chocolade.... Albert Heijn haakte aan bij het open chain-traceerbaarheidsprogramma van Tony’s Chocolonely. ‘Met alleen certificering bereiken we onze doelen niet.’
ArtikelDuurzaamheid & MVOTool berekent CO2-uitstoot van hele koffieketen Koffiebedrijf FarmersDirect Coffee en Wageningen University & Research (WUR) ontwikkelen een CO2-calculator die de klimaatafdruk van de volledige...
VideoTechnologie & TechniekNutreco en Infor zien cruciale rol voor technologie bij verduurzaming... Hoe voeden we de planeet in 2050 en hoe belangrijk zijn innovatie en technologie hierbij. De rol van digitalisering en technologie is cruciaal,...
ArtikelTechnologie & TechniekHoe gaan Internet of Things, kunstmatige intelligentie en... De gevolgen van de coronacrisis zijn sterk voelbaar in de voedings- en drankindustrie. Een van de gevolgen is dat de sector in een razendsnel tempo...
ArtikelTechnologie & TechniekTransparantie en fraude tegengaan belangrijkste redenen voor start... Verschillende voedingsmiddelenbedrijven hebben de afgelopen jaren geïnvesteerd in blockchainprojecten. In dit artikel vertellen Verstegen Spices &...
NieuwsTechnologie & TechniekBlockchain moet koffieboeren meer inspraak geven FarmersDirect Coffee wil naar eigen zeggen de koffie-industrie hervormen door een platform op te richten waar koffieboeren en -coöperaties...
NieuwsTechnologie & TechniekVion past blockchaintechnologie toe voor ketentransparantie Vion werkt toe naar transparantie binnen haar varkensvleesketens. Dit wil zij bereiken door het gebruiken van blockchaintechnologie. Het...
ArtikelTechnologie & TechniekPandemie onderstreept het belang van goede datatechnologie:... Corona veranderde alles voor de voedingsmiddelenindustrie. Toen de epidemie uitbrak, gingen veel landen in lockdown. Dit bemoeilijkte de export en de...
NieuwsTechnologie & TechniekVisproducent Princes brengt reis van tonijn met blockchain in beeld Visproducent Princes gaat met behulp van blockchaintechnologie de consument inzicht geven in de reis van een blik tonijn. Met een QR-code en een...
NieuwsDuurzaamheid & MVOUnilever investeert €1 miljard om in 2039 geen broeikasgassen uit te... De coronacrisis blijft de wereld bezig. Inmiddels focust Unilever zich ook op andere zaken. Het concern doet er een schepje boven op om...