Pandemie onderstreept het belang van goede datatechnologie: ‘Transparantie belangrijker door corona’

Corona veranderde alles voor de voedingsmiddelenindustrie. Toen de epidemie uitbrak, gingen veel landen in lockdown. Dit bemoeilijkte de export en de import van grondstoffen. De coronacrisis kan de al ingezette digitalisering en afhankelijkheid van datatechnologie versnellen. Een definitieve doorbraak van bijvoorbeeld blockchain ligt in het verschiet.