Nieuwsbrief VMT Voedselveiligheid 8 (2021)
Bekijk hier de digitale nieuwsbrief VMT Voedselveiligheid.
Bekijk hier de digitale nieuwsbrief VMT Voedselveiligheid.
Demissionair minister Schouten wil met de opbrengst van een heffing op minder duurzame producten in het supermarktschap een subsidie uitkeren aan boeren die duurzaam werken. Dit zegt de minister omdat supermarkten geen harde afspraken zouden willen maken over het betalen van een hogere prijs aan boeren die duurzamer produceren.
Op de jaarlijkse Internationale Cacao-en Chocoladedag op 1 oktober schakelt Leonidas over op gecertificeerde cacao voor de productie van zijn pralines.
In Australië waren in augustus 2021 drie vastgestelde gevallen van hepatitis A. Het betrof hetzelfde genetische profiel van het virus bij de zieken als van het hepatitis A-virus dat in Groot-Brittannië in mei 2021 was geïsoleerd uit dadels, geïmporteerd uit Jordanië.
Een duurzame voedselketen staat bij vrijwel ieder voedselproducerend bedrijf hoog op de agenda. Maar hoe maak je de keten - van boer tot bord - nu transparant? Marcel Koks van Infor legt uit hoe technologie kan helpen om inzicht te bieden in de voedselketen.
Het Britse Hilton Food Group heeft het familiebedrijf Dalco uit Oss volledig overgenomen. Hilton had al een belang van 50 procent in Dalco sinds 2018.
Familiebedrijf Danis uit Koolskamp introduceert een duurzaam concept voor varkensvlees. Danis brengt naar eigen zeggen varkensvlees met de kleinste CO2-voetafdruk op de markt, door het optimaliseren van het veevoeder.
Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselveiligheid gaat samen met de NVWA de ontwikkeling van de huidige directie Keuren naar een aparte organisatie verder uitwerken. Hierbij wordt de verhouding tussen de huidige directie Keuren en de NVWA opnieuw bekeken. Minister Schouten zegt uiterlijk het tweede kwartaal van 2022 een uitgewerkt voorstel op te leveren.
Xenos haalt de Italiaanse kruidenstrooier uit de verkoop vanwege een besmetting met salmonella.
De koning las op dinsdag 21 september de Miljoenennota voor. Hierin kwam onder andere naar voren dat de Nederlandse economie herstelt van de coronacrisis, er een economische groei verwacht wordt van 3,5 procent in 2022 en dat de klimaatverandering aangepakt moet worden. VMT vroeg de FNLI om een reactie op de Miljoenennota voor de voedingsindustrie.
Foodwatch roept FoodDrinkEurope op om te stoppen met de strijd tegen een verplicht voedselkeuzelogo op voedingsmiddelen. De voedselwaakhond wil een Europese invoering van de Nutri-score, waarbij zij een verplichting van het voedselkeuzelogo willen. FoodDrinkEurope lobbyt volgens Foodwatch om deze verplichting te voorkomen.
Veel koffieboeren leven volgens Fairtrade Original onder de armoedegrens. Door een gerechtvaardigde prijs te betalen aan de boeren wil Fairtrade Original een nieuwe standaard zetten voor de koffie-industrie. Om die reden gaat het bedrijf werken met 'een leefbaar inkomen referentieprijs' (LIRP), een prijs waarmee boeren volgens het bedrijf een waardig bestaan kunnen opbouwen.
In augustus 2021, twintig jaar na het instellen van een verbod in veevoer op dierlijke eiwitten afkomstig van landbouwhuisdieren, heeft de Europese Commissie (EC) besloten om onder bepaalde condities deze eiwitten weer toe te staan.
De Belg zou met gemiddeld 345 kilogram voedsel per jaar volgens de FAO de op één na de grootste voedselverspiller van Europa zijn.
KENNISPARTNER - COLUMN - Voor alcoholreclames gelden strenge regels. Het drankmerk Frank Seltzer werd twee keer op het matje geroepen bij de Reclame Code Commissie (RCC) voor een abri-poster waarop een meisje is afgebeeld met een alcoholhoudende drank.
Er liggen steeds meer producten met zeewier in de schappen. Verwerkt als verdikkingsmiddelen zoals agaragar, maar ook steeds vaker als gedroogd ingrediënt in bijvoorbeeld vleesvervangers. Welke soorten zeewier zijn geschikt voor teelt en consumptie in Europa? Met welke wetgeving moeten fabrikanten rekening houden? Hoe zit het met zware metalen en voedingsclaims? VMT sprak hierover met Lotte Bronswijk, Advisor Food and Community bij North Sea Farmers.
Nespresso mag de vorm van zijn koffiecapsules niet vastleggen als uniek handelsmerk. Het Zwitserse hooggerechtshof heeft zich in beroep hierover in het nadeel van Nespresso uitgesproken. Dit is een tegenslag in de strijd van de Nestlé-dochter om te voorkomen dat concurrenten koffiecapsules in dezelfde vorm mogen maken.
Verpakkingsproducent StePac heeft zijn assortiment topseals uitgebreid met nieuwe oplossingen voor de voedingsmiddelenindustrie. Het productportfolio is uitgebreid met volledig recyclebare, gemakkelijk te verwijderen folies die zijn ontworpen om te worden gebruikt als topseal op trays of containers.