Didi de Koning

In Amerika werden 165 mensen ziek na het drinken van rauwe melk uit Californië. Volgens de eigenaar van het melkveebedrijf was één koe besmet met Salmonella. Er deden zich eerder al andere uitbraken voor op de boerderij. Volgens Amerikaanse media bleven voedselveiligheidsautoriteiten verdacht stil.

Barbecue-omzetten blijven stijgen. In de eerste zomer tijdens de coronacrisis (2020) werd barbecueën nog populairder dan dat het al was. Na een terugloop van de vleesomzet in de zomer van 2021 zijn burgers, spiesjes en worsten weer meer in trek. Steeds vaker liggen er plantaardige producten op de barbecue.

De wijn uit de regio Twente krijgt een beschermde status, zoals ook andere Europese regionale producten zoals Champagne of Parma-ham hebben.

UPDATE: Meer dan 250 mensen zijn ziek geworden door een uitbraak met E.coli (STEC) O145 in het Verenigd Koninkrijk (VK). Whole Genome Sequencing (WGS) wijst uit dat het waarschijnlijk gaat om één enkele bron die wordt gelinkt aan sla.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) treedt op tegen verkopers van honing die online wordt verkocht als middel voor een beter seksleven. De autoriteit ontdekte dat twintig honingproducten van negen Nederlandse verkopers illegale libidoverhogende stoffen bevatten.

Unilever, Jumbo, Agrifirm en Ardo willen regeneratieve landbouwpraktijken in Nederland ruim baan geven. De vier partijen werken samen in 'Het Wortel Collectief', genoemd naar het eerste gewas waar ze zich gezamenlijk op richten.

Supermarkten Picnic en Spar slaan een nieuwe koers in; eiwittransitie is het sleutelwoord. Volgens Wakker Dier beloven de supers vanaf volgend jaar minstens 50% plantaardig te verkopen, in 2030 moet 60% van alle verkochten eiwitten van niet-dierlijke oorsprong zijn. Wakker Dier steekt een stokje voor supers die niet meedoen aan de duurzaamheidscampagne.

Vanaf de zomer van 2024 komt op Franse verpakkingen het nieuwe Origin'Info-logo te staan. Gebruik van het logo is vrijblijvend en moet consumenten meer inzicht geven in de herkomst van ingrediënten in voedingsmiddelen.

Wakker Dier pleit ervoor dat plantaardige melkalternatieven - net zoals sojadrink en koemelk - vrijgesteld wordt voor verbruiksbelasting. Volgens Wakker Dier leidt de heffing tot oneerlijke concurrentie in het schap. Supermarkten verkochten dit jaar zeven procent minder plantaardige alternatieven voor melk dan in dezelfde periode het jaar ervoor.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en de politie hebben zondag in Noord-Holland een illegale slachterij opgerold. Ze hebben er 35 levende schapen vandaan gehaald en in veiligheid gebracht.