Chloraat in fris, cannabis in snoep en hepatitis A in blauwe bessen: Lessen uit crisismomenten 

Coca-Cola, Haribo en Albert Heijn vertellen over drie opvallende terugroepacties die dit jaar de bedrijven flink bezighielden. Wat kan de voedingsindustrie van deze opvallende recalls opsteken? De bedrijven in kwestie delen wat inzichten, net als Gea Stevens, QA'er en columnist bij VMT. Wat zijn de geleerde lessen?

Dit artikel kun je alleen lezen met een abonnement.