Carmen Groeneveld

Santiago Gowland is aangesteld als Chief Executive Officer van de internationale non-profitorganisatie Rainforest Alliance. "Het is essentieel dat we de kracht van markt en maatschappij inzetten om de natuur te beschermen", aldus Gowland.

"Nutri-Score is een transparant en uitgebalanceerd voedselkeuzelogo dat consumenten kan helpen een bewuste en gezonde keuze te maken." Dit stellen voedingsproducenten die het logo nu al voeren, zonder dat het in Nederland officieel is ingevoerd. Waarom voerden zij het logo al in, wat zijn de ervaringen en wat kan er verbeterd worden aan de Nutri-Score?

De belastingschuld van €16 miljard die bij ruim 10 procent van de bedrijven is ontstaan tijdens de lockdown, drukt voor veel bedrijven de komende maanden fors op het resultaat. Voor foodbedrijven ligt dit met 13 procent zelfs hoger dan de gemiddelde 10 procent. "Het relatief lage gemiddelde maskeert de pijn van een aantal bedrijven dat worstelt om het hoofd boven water te houden."

Kweekvlees gaat volgens nieuw onderzoek een groot onderdeel uitmaken van het toekomstige dieet. Consumenten staan er steeds meer voor open om kweekvlees te proberen, vooral de jongere generaties. Het onderzoek voorspelt dat 40 procent van de toekomstige vleesinname bestaat uit kweekvlees. Communicatie is daarbij wel een belangrijke pijler om acceptatie te bevorderen.

Cargill neemt Leman Decoration Group, leverancier voor taartdecoraties, over. "Door de overname profiteren klanten van snel op de markt gebrachte producten met complementaire decoratietechnologie, grotere productiecapaciteit en een uitgebreid portfolio", aldus Cargill over de overname.

De publicatie van de Uitvoeringsverordening (EU) 2021/608 op 15 april 2021 leidt tot een wijziging van bijlage I en II bij Uitvoeringsverordening (EU) 2019/1793. De wijzigingen houden onder andere in dat de frequentie van de overeenstemmingscontroles en materiële controles verhoogd worden voor bepaalde goederen.

Startup Banabar maakt energierepen van gedroogde bananen. Door productie van de repen wil de startup helpen om de sociale en ecologische uitbuiting in de bananenteelt tegen te gaan. Dit doet de startup door gebruik te maken van biologische restbananen en door 1% van de inkomsten te investeren in de boeren waarmee de startup samenwerkt. VMT sprak met oprichter Marco Mega over de oprichting en verdere plannen van de startup.

De NVWA staakte op 22 april per direct de keuringswerkzaamheden in kalverslachthuis ESA in Apeldoorn, onderdeel van de VanDrie Group, vanwege het 'onvoldoende naleven van de coronamaatregelen'. Inmiddels meldt VanDrie Group dat de activiteiten van alle Apeldoornse vleesverwerkende bedrijven weer hervat zijn.

Lamsa haalt de tijm kruiden terug uit de verkoop vanwege het ontbreken van het allergeen sesam op het etiket.

Swinkels Family Brewers kondigt de overname van Uiltje Brewing Company aan. "Wij willen de randzaken uit handen geven zodat we kunnen focussen op creativiteit", stelt Uiltje. VMT was bij de persconferentie waarin Peer Swinkels (CEO Swinkels Family Brewers) en Robbert Uyleman (oprichter Uiltje Brewing Company) spraken over de overname, invloed van corona en plannen voor de toekomst.