In Litouwen worden twee ziektegevallen onderzocht die vermoedelijk verband houden met de consumptie van gedroogde vis die op een markt in Vilnius werd verkocht. De Litouwse autoriteiten troffen tijdens inspecties meerdere tekortkomingen aan bij visverkopers op de markt. Het incident is opmerkelijk omdat botulisme in het land weinig voorkomt.

Dit zijn de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor december. De laatste wapenfeiten: Mogelijke aanwezigheid Listeria monocytogenes in kipsalade, en te hoog gehalte aan opiumalkaloïden in maanzaad.

In Denemarken is een terugroepactie gestart voor hele korianderzaadjes nadat de autoriteiten in Brøndby een te hoog gehalte aan het verboden bestrijdingsmiddel chloorpyrifos hebben vastgesteld. De Deense melding leidde ertoe dat ook Noorwegen en Zweden het product van de schappen haalde.

Uit recente publicaties van de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) blijkt dat gegevens uit voedselgerelateerde uitbraken waardevolle inzichten geven om toekomstige incidenten te voorkomen of om de bron van uitbraken sneller te achterhalen.

Opnieuw gaan er pakjes afslankthee rond met verboden en gevaarlijke stoffen erin. Het gaat om thee van het merk Trex Tea.

Coca-Cola, Haribo en Albert Heijn vertellen over drie opvallende terugroepacties die dit jaar de bedrijven flink bezighielden. Wat kan de voedingsindustrie van deze opvallende recalls opsteken? De bedrijven in kwestie delen wat inzichten, net als Gea Stevens, QA'er en columnist bij VMT. Wat zijn de geleerde lessen?

Dit zijn Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen voor december. De laatste wapenfeiten: Mogelijk kleine stukjes steen in Johma kip-mango salade, en Listeria monocytogenes in gerookte haringfilet AH.

Op een school in Christchurch, Nieuw-Zeeland, zijn op 1 december 2025 meerdere bedorven schoolmaaltijden aangetroffen. Haeata Community Campus, een school voor leerlingen van 6 tot 18 jaar, ontving die dag lunches via een landelijk programma. Toen een leerkracht tijdens de uitgifte een maaltijd opende, bleek deze volgens de schoolleiding te stinken en beschimmeld te zijn.

Meerdere supermarkten waarschuwen voor boerenmetworst die mogelijk STEC bevat. Mensen met een lage weerstand kunnen ernstig ziek worden als ze die bacterie binnenkrijgen. "Eet de worst niet," zegt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

In het Verenigd Koninkrijk zijn sinds eind mei 123 mensen ziek geworden door Salmonella Enteritidis. Whole Genome Sequencing (WGS) wijst op een uitbraak door één stam van Salmonella Enteritidis. Het onderzoek richt zich op geïmporteerde eieren die via een gezamenlijke distributeur bij meerdere bedrijven terechtkwamen. De Britse autoriteiten brengen momenteel de volledige eierketen in kaart om de bron te achterhalen.