Alles over Vegetarisch

8 VMT Summerclasses R&D: van Nutri-Score tot reststromen

8 VMT Summerclasses R&D: van Nutri-Score tot reststromen

De zomer is een goed moment om je kennis bij te spijkeren. Misleiding bij milieuclaims voorkomen? Een lekkere en duurzame plantaardige kaas maken? Of...

Startup Vegan Masters maakt vele verschillende vegan voedingsmiddelen voor meerdere kanalen

Startup duikt in vegan ontwikkeling: 'Wij zijn de veganizer van het...

Startup Vegan Masters maakt vegan voedingsmiddelen voor alle consumptiemomenten van de dag. Van ontbijtproducten en zoetigheden tot sushi en...

De landbouwsector erkent de noodzaak om zijn aandeel van de klimaatimpact te verminderen.

De boer is een veel breder opererende ondernemer

De boer is een veel breder opererende ondernemer, die door bijvoorbeeld het opslaan van koolstof of door het produceren van duurzame energie mee de...

"We willen de externe R&D-afdeling zijn van onze klanten."

"We willen de externe R&D-afdeling zijn van onze klanten."

"We willen de externe R&D-afdeling zijn van onze klanten die op zoek zijn naar oplossingen voor hun uitdagingen", zegt Michel Faes van...

Het doel van het boek is verwarring weg te nemen rond plantaardig eten

Fabels over plantaardig eten ontkracht in '77 fabels en feiten rond...

In hun nieuwe boek '77 fabels en feiten rond plantaardige voeding' scheiden Sytske de Waart en Hans Kraak de feiten van de fabels over plantaardig...

Vega(n) steeds populairder: zo zit het met geldende wetgeving voor etikettering en claims

Vega(n) steeds populairder: zo zit het met geldende wetgeving voor...

Hoe ziet de geldende wet- en regelgeving eruit voor etikettering en claims rondom vegetarische en vegan voedingsmiddelen? Moet er voor deze categorie...

Op 7 juni vindt het VMT Food Law Event plaats in Maarssen

5 redenen om naar het Food Law Event te komen

Op dinsdag 7 juni vindt het Food Law Event plaats in Maarssen. Nu al meer dan 200 aanmeldingen, eindelijk weer eens fysiek samenkomen. Maar waarom...

Op 7 juni vindt het VMT Food Law Event plaats in Maarssen

Food Law Event: hoor insights van VWS, NVWA, Unilever, Colruyt, Alpro...

Hoe ziet de nieuwe Nationale Aanpak Productverbetering eruit? Hoe houdt de NVWA toezicht op het nieuwe Infoblad 85? Welke wetswijzigingen komen eraan...

Op 7 juni vindt het VMT Food Law Event plaats in Maarssen

Food Law Event: van Infoblad 85 en NAPV tot allergenen en vega(n)...

Hoe ziet de nieuwe Nationale Aanpak Productverbetering eruit? Hoe houdt de NVWA toezicht op het nieuwe Infoblad 85? Welke wetswijzigingen komen eraan...

Onderzoek Questionmark: 'Prijsverschil tussen dierlijke en plantaardige producten neemt af'

Onderzoek Questionmark: 'Prijsverschil tussen dierlijke en...

Het prijsverschil tussen dierlijke en de plantaardige alternatieven in de 6 grootste supermarktketens lijkt te slinken. Dit blijkt uit onderzoek van...