Alles over Salmonella

De Public Health Agency of Canada (PHAC) onderzocht samen met de Canadian Food Inspection Agency (CFIA) een uitbraak van Salmonella Enteritidis in...

In 2021 maakten VMT en de NVWA in totaal melding van 146 recalls en veiligheidswaarschuwingen. Voor welke producten werd door de NVWA een recall of...

De supermarkten Dirk en DekaMarkt halen verschillende vleesproducten terug. Na controle is gebleken dat deze producten mogelijk salmonella kunnen...

In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van januari. De laatste wapenfeiten: onvoldoende gegaarde kip bij Lidl.

Hoe weet je 100% zeker dat er in de specerijen, gedroogde kruiden, eetbare zaden, gedroogde groenten, ontbijtgranen en peulvruchten die je verwerkt...

In 2020 werden er in Europa zo’n 3.100 voedseluitbraken gemeld. Dat is een halvering in vergelijking met de jaren 2018 en 2019. Salmonella had met...

Eind oktober 2021 bleek dat in de Verenigde Staten (VS) minstens 31 mensen waren geïnfecteerd met Salmonella I 4,[5],12:i door besmette salamisticks....

Inmiddels zijn in Europa nu meer dan 120 mensen geïnfecteerd door met Salmonella besmette sesamproducten die zijn geïmporteerd uit Syrië. Op basis...

De autoriteiten in Zweden waren in de maanden augustus en september 2021 volop in het nieuws.