Clustermatige aanpak Listeria geeft Nederland een voorsprong op Europa

In steeds meer Europese landen loopt het aantal Listeria-besmettingen op, behalve in Nederland. Dat zou kunnen komen doordat sluimerende besmettingsbronnen bij voedselproducenten snel worden opgespoord en aangepakt. “De clustermatige aanpak heeft dus een duidelijk effect.” Dat zei RIVM-epidemioloog Ingrid Friesema tijdens haar lezing op het laatste FiMM-symposium ‘Voedselveiligheid, lukt dat wel?’ op 16 april in de Mauritskazerne in Ede. VMT-abo's kijken hier de lezing terug.