Gladde vloeren zijn verantwoordelijk voor veel ongevallen in de voedingsindustrie. Daarom is het belangrijk om schoenen te dragen waar je stevig in...
GEA deed een onderzoek onder chef-koks uit 11 landen. 43% van de ondervraagde koks denkt dat in 2040 zo’n 26-50% van alle gerechten met alternatieve...
Samen met DNV zullen Heineken en Barilla vertellen waarom en hoe zij diversiteit, gelijkheid en inclusie (DE&I) binnen hun organisatie benaderen en...
Het Packhuys heeft de klanten en de diensten van Sixpak overgenomen.
FELIXprinters komt met een nieuwe serie 3D printers waarmee voedingsmiddelen zoals pasta’s, chocolade, puree, vetten of soja in een verschillende...
BOGE stapt over op het koelmiddel R513A. De persluchtspecialist heeft zijn koeldrogers van de serie DS-2 in het lage vermogensbereik geschikt gemaakt...
Het eten van minder vlees en vis is een veelbesproken onderwerp. Dat is ook visssticks fabrikant Iglo niet ontgaan. Het bedrijf komt met vegetarische...
Al veertig jaar lang is Hekos producent van Oosterse vriesverse snacks, fingerfood en spekkoek voor de professionele keuken. Geïnspireerd door...
Het nieuwe merk Enough brengt producten van eetbare insecten op de markt. Hoe is het gesteld met de consumentenperceptie van insectenproducten? Hoe...
Ísey Skyr start in juli met het plaatsen van de Nutri-Score op verpakkingen.