Halfjaar durende Amerikaanse uitbraak E. coli in rauwmelkse kaas is...
Gedurende een klein half jaar was er sprake van een E. coli-uitbraak in de Verenigde Staten vanwege consumptie van rauwmelkse kaas.
Gedurende een klein half jaar was er sprake van een E. coli-uitbraak in de Verenigde Staten vanwege consumptie van rauwmelkse kaas.
Het debat over de legaliteit van de verkoop van rauwe melk in de Verenigde Staten blijft discussies aanwakkeren onder wetgevers,...
Volgens lokale gezondheidsautoriteiten in Groot-Brittannië is de uitbraakstam die is aangetroffen op een boerderij in verband gebracht met een E....
Een nieuwe E. coli-uitbraak in de Verenigde Staten is terug te voeren op kaas die is geproduceerd door een zuivelbedrijf dat in het verleden in...
Half juni 2023 nam de Corsicaanse kaasproducent Ottavi schapenkaas en geitenkaas uit de verkoop. Ook worstjes met daarin schapenkaas of geitenkaas...
In Frankrijk werden in mei 2023 vijf mensen ziek door met E. coli O26 besmette ongepasteuriseerde gefermenteerde vloeibare zuivel. Twee kinderen...
In Frankrijk werden in mei 2023 minstens vijf mensen ernstig ziek door met E. coli O26:H11 besmette gefermenteerde zuivel. Twee van de zieken...
Van eind 2021 tot juni 2022 werden in Italië minstens 37 mensen ziek door een infectie met Streptococcus equi subspecies zooepidemicus.
Wie kijkt naar de afname van melkveehouders in Nederland, kan op zijn vingers uittellen dat dat ook gevolgen heeft voor de verwerkende bedrijven van...
De Franse overheidsorganisatie Anses deed op verzoek van de Europese overheid onderzoek naar de risico's van kazen die zijn gemaakt van...