NieuwsProduct & BedrijfsnieuwsRoyal Cosun lanceert het Cosun Nutrition Center Met ingang van 20 juli 2022 is het Cosun Nutrition Center een feit. Het nieuwe, voedingswetenschappelijke kenniscentrum vertegenwoordigt alle...
NieuwsVoeding & GezondheidFabels over plantaardig eten ontkracht in '77 fabels en feiten rond... In hun nieuwe boek '77 fabels en feiten rond plantaardige voeding' scheiden Sytske de Waart en Hans Kraak de feiten van de fabels over plantaardig...
NieuwsVoeding & GezondheidBelasting op suikerrijke dranken kan diabetes tegengaan Het Diabetes Fonds wil dat er zo snel mogelijk belasting op suikerrijke drankjes wordt ingevoerd, zo meldt het ANP. Dat zou jongeren helpen minder...
ArtikelIngrediënt & ProductAftrap NAPV: zo pakt branche de komende 8 jaar verlaging van zout,... Obesitas, een toenemend aantal sterfgevallen door ongezonde voeding, hoge zorgkosten. Het is de overheid alles aangelegen om Nederlanders gezonder te...
ArtikelIngrediënt & ProductWereldwijde foodtrends: gezondheid belangrijk, maar eten moet vooral... In aanloop van een van de grootste voedingsmiddelenbeurzen ter wereld heeft de Franse SIAL weer een aantal wereldwijde foodtrends op een rij gezet....
NieuwsVoeding & GezondheidTe veel PFAS in vis uit Westerschelde Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) adviseert zo min mogelijk schaal- en schelpdieren en diverse soorten vis uit de...
ArtikelIngrediënt & Product‘Vleesvervangers hoeven helemaal niet ongezond te zijn’ (podcast) Nu en dan liggen vleesvervangers onder vuur omdat er te weinig aandacht zou zijn voor een gezonde samenstelling. Kom er niet mee aan bij Schouten...
NieuwsWetgeving & ToezichtStaatssecretaris Van Ooijen wil fastfoodketens terugdringen Op aandringen van gemeenten wil staatssecretaris Maarten van Ooijen van Volksgezondheid, Welzijn en Sport kijken hoe de overdaad aan fastfoodketens...
NieuwsMarketing & ConsumentUnilever maakt vet-, zout- en suikerscore in producten inzichtelijker Unilever gaat onder druk van investeerders het suiker-, vet- en zoutgehalte van zijn producten beter inzichtelijk maken. Het levensmiddelenconcern...
NieuwsIngrediënt & ProductGouden Tavola's voor innovaties opnieuw uitgereikt Uit de inzendingen voor de Gouden Tavola’s kwam naar voren dat nog meer dan in het verleden de consument mee aan zet en stuurt hij/zij het...