Alles over Fruit

Hibiscus, yuzu, mocktails, zonnebloempitten en vertical farming. Het zijn volgens het expertpanel van Amazon-dochter Whole Food Market enkele van de...

COLUMN - Meer dan 350 mensen in dertien landen zijn vanaf eind maart tot eind mei 2021 geïnfecteerd met Salmonella Braenderup. De oorzaak waren...

In Zuid-Afrika werden eind september 2021 vele honderdduizenden flessen en blikjes Appletiser, geproduceerd door Coca-Cola, uit de verkoop gehaald....

Multinational Coca-Cola riep onlangs Australische supermarkten op om een merk appelsap uit de schappen te halen. De oorzaak: een te hoge concentratie...

In Canada vond tussen maart 2021 en juli 2021 een uitbraak plaats door met hepatitis A-virus (HAV) besmette diepvriesmango. De uitbraak, waarbij...

Uit Duitsland geïmporteerd, gemengd diepvriesfruit zorgde begin augustus 2021 voor een uitbraak in Zwitserland. Het fruit bleek besmet te zijn met...

In mei 2021 verscheen er een waarschuwing, uitgevaardigd door de Britse Food Standards Agency (FSA) om een aantal soorten meloen niet te eten. Het...

In het tijdschrift Eurosurveillance beschrijven onderzoekers in april 2021 een onderzoek naar een uitbraak van salmonellose in Noorwegen. Uit...

Startup Ryp Labs maakt stickers die de houdbaarheid van fruit verlengen. Door de sticker op het product te plakken gaat het levensmiddel tot 14 dagen...