Alles over Fruit

De producent van diepvriesvla met appelpulp kreeg via de Food and Drug Administration (FDA) in de Verenigde Staten, eind februari 2022 een klacht...

Een uitbraak door met Salmonella Javiana besmette meloen veroorzaakte in de Verenigde Staten minstens 65 zieken. In dit artikel de details van deze...

Na ontvangst half januari 2022 van een aantal consumentenklachten in Canada over smoothies, haalde de producent deze diepvriesfruitblokjes met...

KENNISPARTNER - COLUMN - Zespri maakte met de actie ‘Fruit een lekkere buit’ op basisscholen reclame voor haar Zespri kiwi’s. Kinderen konden in de...

Volgens smaakstoffenproducent Beck Flavors zullen vier smaken in 2022 een belangrijke rol spelen in de foodindustrie. De marketing- en R&D-afdelingen...

Hibiscus, yuzu, mocktails, zonnebloempitten en vertical farming. Het zijn volgens het expertpanel van Amazon-dochter Whole Food Market enkele van de...

COLUMN - Meer dan 350 mensen in dertien landen zijn vanaf eind maart tot eind mei 2021 geïnfecteerd met Salmonella Braenderup. De oorzaak waren...

In Zuid-Afrika werden eind september 2021 vele honderdduizenden flessen en blikjes Appletiser, geproduceerd door Coca-Cola, uit de verkoop gehaald....

Multinational Coca-Cola riep onlangs Australische supermarkten op om een merk appelsap uit de schappen te halen. De oorzaak: een te hoge concentratie...