VMT houdt de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen bij. Dit zijn de laatste wapenfeiten voor november: mogelijk listeria in Libanese bulgur van Grand Frais en in Brugse ham van Carrefour
VMT houdt de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen bij. Dit zijn de laatste wapenfeiten voor oktober: mogelijke aanwezigheid van Listeria in Bio Witte pens van Porc Qualité Ardenne en een te hoog gehalte aan pyrrolizidine alkaloïden in bonenkruid van Natur und Mensch Lebensbaum.
Wat houdt foodmicrobiologen anno 2026 bezig? Tijdens de 30e Conference on Food Microbiology, op 1 en 2 oktober, kwamen uiteenlopende actuele thema's aan bod. Onderzoekers en experts deelden de nieuwste inzichten, van nieuwe detectiemethoden voor E. coli tot risk assessment-tools. Opvallend vaak ging het over cereulide, de toxine die een centrale rol speelde in de recente uitbraak met babyvoeding.
VMT houdt de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen bij. Dit zijn de laatste wapenfeiten voor september: STEC in diepvriespeterselie van Picard, aanwezigheid van Salmonella in Baie de Timur Népal kruiden, Salmonella in sesampasta van Chtoura Garden, Glufosinaat in perssinaasappelen van Fruitpackers en etiketteringsfout bij Chicken Tikka Massala van ISALI.
De Belgian Society for Food Microbiology (BSFM) organiseert op 1 en 2 oktober 2026 in Brussel de 30e Conference on Food Microbiology. Op het programma staan uiteenlopende onderwerpen, van de nieuwste ontwikkelingen in STEC-detectie tot analyses van cereulide en mycotoxinen.
Het aantal dodelijke slachtoffers door voedselinfecties in België is in 2025 verdubbeld ten opzichte van een jaar eerder. Volgens het jaarverslag van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) overleden twaalf mensen, vooral als gevolg van een STEC-uitbraak in woonzorgcentra. Tegelijkertijd voerde het agentschap ruim 182.000 controles uit, waarbij het merendeel van de inspecties en analyses voldeed aan de voedselveiligheidsnormen.
Een Belgische terugroepactie van scharreleieren krijgt extra gewicht nu 236 ziektegevallen worden gelinkt aan Salmonella Enteritidis. De eieren kwamen van Laerco BV en werden volgens het Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) ook buiten België verspreid, waaronder naar Nederland.
De Belgische toezichthouder FAVV vraagt aan iedereen die naar Duitsland gaat voorzichtig te zijn met vlees. De FAVV probeert op deze manier te voorkomen dat de Afrikaanse Varkenspest (AVP) het land binnenkomt. "Varkensbedrijven nemen heel wat maatregelen om het virus buiten te houden. Maar ook als consument kan je je steentje bijdragen. Wees vooral voorzichtig met etensresten want die kunnen het virus bevatten."
In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van mei. De laatste wapenfeiten: Listeria in kip curry, onvermeld allergeen grillworstte hoog gehalte aan glycidyl-esters in ghee en pyrrolizidine alkaloïden in supplement.
Inspecteurs van het FAVV - gespecialiseerd in e-commerce - onderzochten in 2022 en 2023 meer dan 450 klachten over websites of sociale mediaprofielen die voeding aanbieden.
