Alles over Europa

Tsjechische onderzoekers geven dringend advies meer aandacht te geven aan Campylobacter

Tsjechische onderzoekers geven dringend advies meer aandacht te geven...

Wetenschappers in Tsjechië roepen de overheid op om een nationaal referentielaboratorium voor Campylobacter te openen.

167167193

Gemalen kaneel is vermoedelijk de oorzaak van minstens 30 zieken

Minstens dertig mensen werden in april 2023 ziek in Spanje door met Clostridium perfringens besmette gemalen kaneel. Deze kaneel was geïmporteerd uit...

Honderden zieken in meerdere landen in 2 slepende uitbraken

Honderden zieken in meerdere landen in 2 slepende uitbraken

Al vanaf april 2022 worden mensen in zeventien Europese landen ziek doordat zij met Salmonella Mbandaka besmette kip hebben gegeten. Dat aantal...

Botanical claim maken? Denk hieraan bij het gebruiken van de claims

Botanical claims gebruiken? Dit is de stand van zaken op gebied van...

In de markt komen steeds meer botanical claims voorbij, op voeding maar vooral op supplementen. De consument wordt daarbij vaak gewaarschuwd dat de...

Popcornmais uit de verkoop wegens te veel aflatoxine

Popcornmais uit de verkoop wegens te veel aflatoxine

In tientallen landen in zowel binnen als buiten Europa werd mais die is bestemd om popcorn van te maken, in maart, april en mei 2023 uit de verkoop...

Nieuwe wetgeving voor maximumgehalten aan verontreiniging in levensmiddelen: dit zijn de belangrijkste punten

Nieuwe wetgeving voor maximumgehalten aan verontreiniging in...

Op 5 mei is er een nieuwe Verordening (EU) 2023/915 gepubliceerd, die vaststelt welke maximumgehalten er gelden voor bepaalde verontreinigingen in...

Gedroogde worsten veroorzaken een grote uitbraak van salmonellose door meerdere serotypes in één worst

Gedroogde worsten veroorzaken een grote uitbraak van salmonellose...

In het tijdschrift Eurosurveillance verscheen in januari 2023 een studie naar een uitbraak door met Salmonella besmette droge worst in Frankrijk.

Testaankoop roept op tot een Europees verbod op het label 'CO2-neutraal'

Testaankoop roept op tot verbod op CO2-neutraal label: 'Het is vaak...

De Belgische consumentenvereniging Testaankoop doet een oproep aan het Europese parlement om het 'CO2-neutraal' label te verbieden. Fabrikanten...

Tijdens het Food Law Event op 6 juni vertellen Marijn van Tuijl (Ploum), Marianne van Keep (Verstegen Spices & Sauces) en Jennifer Muller (CBL) meer over CSRD in de voedingsindustrie

Duurzaamheid is geen keuze meer: zo bereid je je goed voor op de...

Vanaf volgend jaar gaat de nieuwe CSRD wetgeving van kracht. Voedingsproducenten moeten vanaf dan jaarlijks rapporteren over sociale- en...

Twee uitbraken door meloen stevig onder de loep

Twee uitbraken door meloen stevig onder de loep

In de Journal of Food Protection verscheen in januari 2023 een publicatie over twee uitbraken in Groot-Brittannië in de zomer van 2021. Beide...