Alles over Contaminanten

Food Safety Event: De relatie tussen milieu en voeding uitgediept

Food Safety Event: De relatie tussen milieu en voeding uitgediept

Welke stoffen en milieucontaminanten - zoals BBP en PFAS - kunnen in voeding terecht komen? En welke beheersmaatregelen kun je daarop nemen als...

Voedselproducenten zijn  al volop bezig met de gevolgen van prijsstijgingen, vooral in hun contracten. (foto: Shutterstock)

Stappenplan: doe deze checks op contaminatie van je grondstoffen als...

Grote wereldwijde gebeurtenissen kunnen een voedselketen en grondstoffentoevoer plotsklaps ernstig verstoren. Denk aan conflicten, de blokkade van...

Mocht er nu iets gebeuren in Oekraïne, dan wordt het meten van radioactiviteit in voedsel direct actueel.

Wat te doen bij kernramp? QA leunt vooral op overheid bij nucleair...

De gezondheidseffecten van de kernrampen in Tsjernobyl en Fukushima echoën nog altijd na. In Oekraïne loert echter een nieuw gevaar voor de...

Op 6 juni vindt het VMT Food Law Event weet plaats

Food Law Event 2023: van Farm to Fork en 1169/2011 tot...

Wat kunnen we de komende tijd verwachten op gebied van de Farm to Fork strategie? Wat wordt er op Europees niveau besproken aangaande nieuwe...

Nieuwe wetgeving voor maximumgehalten aan verontreiniging in levensmiddelen: dit zijn de belangrijkste punten

Nieuwe wetgeving voor maximumgehalten aan verontreiniging in...

Op 5 mei is er een nieuwe Verordening (EU) 2023/915 gepubliceerd, die vaststelt welke maximumgehalten er gelden voor bepaalde verontreinigingen in...

Op 6 juni vindt het VMT Food Law Event weet plaats

Laatste stand van zaken in wetgeving: insights van de NVWA, Picnic,...

Hoe zien de aangekondigde wijzigingen in de 1169/2011 eruit? Wat zegt de nieuwe wetgeving op gebied van duurzaamheidsclaims? Waar ligt de grens...

Stappenplan: zo ga je om met de wetswijziging contaminanten

Stappenplan: zo ga je om met de wetswijziging contaminanten

De wetgeving over contaminanten en toxinen zijn vastgelegd in Verordening (EG) 1881/2006. Deze wordt nu ingetrokken en vervangen door de nieuwe...

Tijdens het Food Law Event vertellen Silvia Gawronski (Van Traa), Els Biesta-Peters (NVWA) en Marchel Snieder (Sime Darby Oils) meer over contaminanten in de voedingsindustrie

Stoeien met contaminanten als MOAH? Zo ziet het NVWA...

Contaminanten zijn een complex onderwerp binnen de voedingsindustrie. PFAS, MOAH en pesticiden bezorgen voedingsproducenten soms hoofdpijn. Maar waar...

Normec krijgt accreditatie voor uitvoeren PFAS-analyses voedingsmiddelen

Normec krijgt accreditatie voor uitvoeren PFAS-analyses...

Normec Groen Agro Control heeft accreditatie gekregen voor het uitvoeren van PFAS-analyses in voedingsmiddelen. Hierdoor wordt het mogelijk in...

Bisfenol A (ook bekend als BPA) is een chemische stof met de chemische formule C15H16O2. Het is een kunstmatige stof die wordt gebruikt in de productie van plastic. BPA wordt gebruikt als monomeer om polycarbonaatplastic te maken. Het bestaat uit twee fenolen, elk met de formule C6H4OH, die zijn gebonden aan elkaar door een koolstofketen die is gemaakt van een koolwaterstofverbinding met 15 koolstofatomen.

Bisfenol A (BPA) in voedsel slecht voor menselijk immuunsysteem:...

Blootstelling aan bisfenol A (BPA) via voeding is een gezondheidsrisico voor consumenten van alle leeftijden. Dat concluderen EFSA-wetenschappers in...