PFAS's gevonden in Deense biologische eieren
In Denemarken is in biologische eierdooiers PFAS gevonden. De stoffen worden hoogstwaarschijnlijk overgedragen via vismeel, dat in voer voor de...
Nieuwe normen voor verschillende voedselcategorieën: 'PFAS’s zijn...
Drinkwater, vis, eieren, vlees maar ook groentes. Allemaal zaken die we op min of meer dagelijkse basis tot ons nemen, maar die ook een bron kunnen...
NVWA wil een duurzame en voedselveilige visketen – en wel hierom
Er zijn structurele veranderingen nodig om de visketen in Nederland duurzaam en toekomstbestendig te maken. Dat concludeert de NVWA in de analyse 'De...
PFAS-gehalte schelpdieren uit Oosterschelde onder 'nieuwe' Europese...
De NVWA heeft dit jaar voor het eerst in hun jaarlijkse onderzoek naar chemische contaminanten in productiegebieden voor tweekleppige weekdieren naar...
Een verstoorde supply chain, waar moeten voedingsbedrijven rekening...
Een verstoorde supply chain vereist dat voedingsbedrijven hun voedselveiligheidrisico’s van hun ingrediënten extra in het oog moeten houden. “Wees...
Digitale vingerafdruk van perslucht legt risico op contaminatie bloot
Vormt de perslucht in de productie-omgeving een risico of is er weinig kans op contaminatie van je product? Perslucht is vaak een ondergeschoven...
Gevaarlijke pesticiden in Europees fruit met meer dan de helft...
Europese consumenten zijn de afgelopen negen jaar blootgesteld aan 53% meer giftige residuen van bestrijdingsmiddelen op fruit. Groente laat een...
Wetgeving & Toezicht: meest gelezen in 2021
In de laatste week van december is het weer tijd voor de jaaroverzichten over de vijf hoofdthema's van VMT (voedselveiligheid, wetgeving,...
Bisfenol A: je zou er dagelijks 100.000 keer minder van mogen...
De European Food Safety Authority (EFSA) vindt dat consumenten dagelijks veel minder van de chemische stof bisfenol A (BPA) binnen zouden moeten...
Amerikaanse consumenten bezorgd over chemische stoffen in...
Uit een recent onderzoek naar de perceptie van veiligheid van levensmiddelen, bleek dat Amerikaanse consumenten nog altijd het meest bezorgd zijn...