Alles over Contaminanten

Er zijn structurele veranderingen nodig om de visketen in Nederland duurzaam en toekomstbestendig te maken. Dat concludeert de NVWA in de analyse 'De...

De NVWA heeft dit jaar voor het eerst in hun jaarlijkse onderzoek naar chemische contaminanten in productiegebieden voor tweekleppige weekdieren naar...

Een verstoorde supply chain vereist dat voedingsbedrijven hun voedselveiligheidrisico’s van hun ingrediënten extra in het oog moeten houden. “Wees...

Vormt de perslucht in de productie-omgeving een risico of is er weinig kans op contaminatie van je product? Perslucht is vaak een ondergeschoven...

Europese consumenten zijn de afgelopen negen jaar blootgesteld aan 53% meer giftige residuen van bestrijdingsmiddelen op fruit. Groente laat een...

In de laatste week van december is het weer tijd voor de jaaroverzichten over de vijf hoofdthema's van VMT (voedselveiligheid, wetgeving,...

De European Food Safety Authority (EFSA) vindt dat consumenten dagelijks veel minder van de chemische stof bisfenol A (BPA) binnen zouden moeten...

Uit een recent onderzoek naar de perceptie van veiligheid van levensmiddelen, bleek dat Amerikaanse consumenten nog altijd het meest bezorgd zijn...

Vis en zeegroenten uit het oostelijk deel van de Westerschelde bevatten veel te veel PFAS. Dat heeft professor Jacob de Boer van de Vrije...