Bekijk alle artikelen

Plus en Remia halen saladedressing uit de schappen vanwege een te hoog gehalte aan ethyleenoxide.

Hoogvliet haalt uit voorzorg diverse verpakkingen gemengd gehakt uit de schappen vanwege mogelijke besmetting met salmonella.

Jongeren drinken relatief meer regular frisdrank vergeleken met oudere generaties. Ze drinken wel vaker light/zero dan een jaar geleden. Deze groep denkt ook meer dan de oudere generaties dat producenten zich bezig houden met de duurzaamheid van de verpakkingen.

OPINIE - Door de veelheid aan media die ons ter beschikking staat, is het belangrijk te weten welke het meest effectief zijn om de consument te bereiken.

Binnen de Europese Unie moet op vrijwel elk verpakt levensmiddel een ingrediëntenlijst staan. De eisen hiervoor zijn streng. Toch is er nog ruimte voor eigen invulling. Hoe maak je de lijst goed leesbaar? Wat vermeld je wel en niet? Welke volgorde hou je aan? Hoe kun je bij het opstellen van de ingrediëntenlijst rekening houden met de vertaling naar andere talen?

De NVWA meldt dat de regels voor dierenwelzijn en voedselveiligheid over het algemeen goed zijn nageleefd tijdens het Offerfeest 2021. Toch zijn er een aantal slachterijen tijdelijk stilgelegd vanwege overtredingen en werden er op twee locaties illegaal geslachte schapen gevonden door de NWVA.

Lamb Weston / Meijer (LW/M) bouwt een nieuwe state-of-the-art fritesfabriek in Kruiningen. Deze fabriek is zo ontworpen dat het een minimale hoeveelheid water en energie nodig heeft om van aardappelen frites te maken.

De keten Holland & Barrett haalt johannesbroodpitmeel van de schappen vanwege een te hoog gehalte aan ethyleenoxide.

De wijnproductie in België stijgt. In 2020 produceerden de wijnbouwers ruim 850.000 liter wijn. Dat is bijna 100.000 liter meer dan in 2019.

Animal Rights riep vorige week de Nederlandse supermarkten op om Italiaanse Grana Padano-kaas uit de schappen te halen vanwege ernstig dierenleed. Supermarktketen Albert Heijn reageerde ontstemd, dit is bij haar leveranciers niet het geval. Ook dierenbeschermingsorganisatie Compassion in World Farming (CIWF) stelt nu dat er te weinig verbetering is in dierenwelzijn bij de productie van Parmezaanse kaas.

Dankzij de nieuwe waterhergebruikinstallatie van Alpro Wevelgem -de grootste in Vlaanderen- kan 80% van het gezuiverde water opnieuw worden ingezet als proceswater met drinkwaterkwaliteit.

HAK werkt samen met telers in Zeeuws-Vlaanderen om bruine bonen te telen volgens het On the way to PlanetProof keurmerk. Volgens de groenteproducent zijn het de eerste bruine bonen met het duurzaamheidskeurmerk op de markt. Er komt steeds meer interesse voor On the way to PlanetProof-teelt onder telers.

Door de snelle verspreiding van de Delta-variant van het coronavirus heeft het Verenigd Koninkrijk strengere quarantaineregels ingevoerd. Daardoor zit een groot deel van de werknemers van voedingsmiddelenbedrijven gedwongen thuis, waardoor de toeleveringsketen ernstig verstoord is. "Pingdemic is groter probleem dan corona zelf."

Anur haalt per direct de Wahid Pikante Kipsalade uit de schappen vanwege een mogelijke besmetting met listeria.

Slachterij Gosschalk in Epe moet na bijna drie weken sluiting nog steeds dichtblijven. Dat bevestigt een woordvoerder van de NVWA na berichtgeving van Omroep Gelderland. Het bedrijf moest dicht nadat er eind juni schokkende beelden naar buiten kwamen waarop te zien was hoe dieren in de slachterij ernstig werden mishandeld door het personeel.

Plus haalt per direct de Plus Oven stoofvleeskroketten terug vanwege een onvermeld allergeen schaaldieren.

Verschillende landen vroegen de EFSA om de relatie tussen suikerinname en verschillende chronische ziektes te onderzoeken. De EFSA concludeert dat de inname van toegevoegde suikers zo laag mogelijk moet zijn en dat er een relatie is tussen suikerinname en de ontwikkeling van chronische ziektes. EFSA start een publieke consultatie waarop tot 30 september gereageerd kan worden.

De brouwers van Hertog Jan waren niet tevreden over het bestaande alcoholvrije bier. Om die reden komt de brouwerij met 'Hertog Jan 0.0 De Revisie'. Een alcoholvrij pils met verbeterde receptuur. "We hebben het brouwproces kritisch doorlopen."