Carmen Groeneveld

Nicolette van Dam's groentesnoepjes zijn bestempeld als meest misleidende product van 2021. Hoewel Van Dam het niet eens is met de nominatie van haar Let's groentesnoepjes, vindt het merendeel van de consumenten die een stem uitbracht de snoepjes misleidend.

Startup Plant B maakt plantaardige diepvriesmaaltijden. "We willen de wereld een tweede kans geven door mensen gepassioneerd maken over plantaardig voedsel." VMT sprak met medeoprichter Maarten Gomes over de oprichting, het imago van diepvries en de verdere plannen.

De nieuwe lockdown heeft zeker gevolgen voor de voedingsindustrie. Toch zijn de stijgende prijzen een nog grotere zorg voor de voedingsindustrie. Dit stelt de ABN Amro in haar sectorprognose. VMT zet de belangrijkste punten op een rij.

Vion start naar eigen zeggen als eerste in de vleesverwerkingssector met een 'virtuele' koebril. Door de bril wil Vion bij de bouw en verbouwing van slachthuizen al rekening houden met hoe de koe dit ervaart. Zo wil de vleesverwerker het dierenwelzijn bevorderen.

Supermarktketens Plus en Coop moeten in totaal twaalf filialen verkopen om te mogen fuseren. Die eis stelt toezichthouder Autoriteit Consument & Markt (ACM) omdat er anders in bepaalde dorpen te weinig concurrentie overblijft na de fusie, waarmee het op twee na grootste supermarktconcern van Nederland ontstaat.

Nederlands groente en fruit is in toenemende mate vervuild met bestrijdingsmiddelen. In 2020 bevatte fruit gemiddeld 3,6 residuen per meting. 29 procent van het plantaardige Nederlandse voedsel was niet vervuild met bestrijdingsmiddelen. "Er is sprake van achteruitgang in plaats van vooruitgang."

Nederland krijgt duizenden inleverpunten voor statiegeldflesjes en -blikjes. Die komen bij supermarkten, maar ook op tankstations en trein- en busstations.

Bierbrouwer Hertog Jan introduceert een bierabonnement. Volgens de brouwer zijn er vaak experimentele bieren die niet uitgebracht worden. Met het abonnement krijgen abonnees deze bieren thuisgestuurd om ze zo toch te proeven.

Hilton Food Group kondigt de overname van Foppen Seafood aan. De overname volgt op een recente overname van Dalco en Fairfax Meadow.

Door de toenemende grondstofprijzen als gevolg van corona in de wereldwijde markt moeten producenten regelmatig productielijnen stilleggen. Ook de nieuwe lockdown hakt er wederom hard in. VMT vroeg zeven voedselproducenten om een reactie op de nieuwe lockdown en de prijsstijgingen die voortkomen uit de wereldwijde coronacrisis.