Carmen Groeneveld
Redacteur VMT
Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.
FreshRecruitment
NVWA onderzoekt mogelijke fraude bij export kippenvlees, zeven verdachten aangehouden
UPDATE - De NVWA-IOD doorzocht twee bedrijfspanden en twee woningen als onderdeel van een lopend onderzoek. Een Nederlands bedrijf wordt verdacht van fraude met documenten bij de export van onder andere kippenvlees. Er zijn in totaal zeven verdachten aangehouden, waarvan er één na verhoor weer is vrijgelaten.
Belgische recalls en waarschuwingen januari: salmonella in vleesproducten
In dit artikel een overzicht van de recalls en veiligheidswaarschuwingen van voedingsmiddelen in de Belgische markt in januari. Laatste wapenfeiten: salmonella in vleesproducten.
Nederlandse recalls en waarschuwingen januari: ambachtelijke boerenpastei
In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van januari. De laatste wapenfeiten: stukjes plastic in ambachtelijke boerenpastei.
Consumentenbond: 'In smaak nog veel te winnen bij vega rookworsten'
Een smaakpanel van de Consumentenbond beoordeelde zeven vegetarische rookworsten. Naast smaak werden ook de voedingswaarden beoordeeld. Vier van de zeven worsten scoren voldoende, maar er is nog veel te winnen voor fabrikanten volgens de Consumentenbond. Vooral de 'knak' blijkt erg moeilijk na te maken. VMT vroeg producenten om een reactie.
Overzicht Belgische recalls en waarschuwingen in 2021
In 2021 maakten VMT en het Belgische FAVV in totaal melding van 500 recalls en veiligheidswaarschuwingen. Voor welke producten werd een recall of waarschuwing afgegeven in België en waarom? VMT geeft een duidelijk overzicht.
Nederlandse allergenen waarschuwingen januari: onvermeld allergeen melk in snackmix
In dit overzicht lees je de Nederlandse allergenenwaarschuwingen van januari. De laatste wapenfeiten: onvermeld allergeen melk in snackmix.
Alle hens aan dek bij brouwerijen om horeca te voorzien van bier
De horeca mag vanaf vandaag weer open, waardoor cafés en restaurants weer volop bier inslaan. Grote brouwerijen als AB InBev en Heineken rijden af en aan om de horeca in korte tijd van liters bier te voorzien. "Er kan nog wel een klap komen voor de horeca."
Wetenschappelijk Comité: Tussentijds jaarlijks verslag
Hier vind je het tussentijdse verslag van het wetenschappelijk comité aangaande het algoritme van de Nutri-Score.
Zo haal je als voedselproducent het meeste uit de trends van 2022
Vorig jaar was een bewogen jaar vanwege de coronacrisis, daaruit voortkomende prijsstijgingen en veranderende consumentenbehoeften. Euromonitor signaleert in haar trendrapport 10 trends voor 2022 en hoe je daar op in kunt spelen. VMT zet de tien trends op een rij.
Leidt de nieuwe strategie van Unilever tot verkopen in de voedingstak?
Unilever deed recent een mislukte poging om de consumentendivisie van GlaxoSmithKline (GSK) over te nemen. Het concern krijgt veel kritiek van beleggers over de overnamepoging, de aandacht voor gezonde voeding en de toekomst van de voedingstak van het bedrijf. Gaat de nieuwe strategie leiden tot verkopen in de voedingstak?
