VMT
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Voedselveiligheid
    • Listeria monocytogenes
    • E.coli (STEC/ EHEC)
    • Hygienisch ontwerpen
    • Voedselveiligheidscultuur
    • Fraude
    • PFAS
    • Acrylamide
    • MOAH & MOSH
  • Wetgeving
    • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
    • Etikettering
    • NAPV
    • Nutri-Score
    • Claims
    • Standaarden & Certificeringen
    • Allergenen
  • R&D
    • Alternatieve eiwitten
    • Suikerreductie
    • Ultrabewerkte voeding
    • Fermentatie
  • Duurzaamheid
    • Voedselverspilling
    • Energie en water
    • Duurzame data
  • België
  • Boek Microbiologie
  • Food Law Event

Actueel

2 april 2026

  • Supermarkten2 apr. 26

    Alleen Lidl heeft aandacht vrouwenrechten leveranciers, nullen voor rest

    Lidl is de enige grote Nederlandse supermarktketen met aandacht voor gendergelijkheid in de productieketen. De andere grote formules scoren allemaal nullen.

1 april 2026

  • Beeld: ProVeg
    Plantaardige eiwitten1 apr. 26

    ProVeg doet oproep aan Kamer: 'Pas de 'gehaktwet' aan'

    ProVeg Nederland bood op 31 maart een petitie aan de Tweede Kamer aan tegen de zogenoemde 'gehaktwet'. De petitie roep op tot herziening van de 'gehaktwet', die het gebruik van de term 'gehakt' enkel voor vlees toestaat. "Dit vergroot de maatschappelijke druk om korte metten te maken met de ouderwetse wetgeving." Vivera en De Vegetarische Slager ondersteunen de petitie.

  • Vreemde delen1 apr. 26

    NVWA over integrale aanpak vreemde delen: van preventie tot compliance 

    Vreemde delen voorkomen blijft een uitdaging in de voedingsindustrie. Het staat al jaren in de top drie van oorzaken van recalls. Tijdens het Food Law Event op dinsdag 9 juni vertellen Barbara Mutsaers (AKD), Gabi Mainer (NVWA) en Veronica van Tussenbroek (NVWA) meer over dit onderwerp. Een holistische blik op vreemde delen vanuit toezicht, preventie, meldplicht en voedselveiligheidscultuur. Welke stappen verwacht de NVWA van producenten?

31 maart 2026

  • Overname31 mrt. 26

    Unilever en McCormick bereiken akkoord voedingsdivisie, R&D blijft in Wageningen

    Unilever heeft een akkoord bereikt over de overname van een groot deel van zijn voedingsmiddelendivisie door de Amerikaanse branchegenoot McCormick. Dat bevestigen de bedrijven. Het onderzoekscentrum Unilever Hive en het internationale hoofdkantoor blijven in Nederland.

  • Foodwatch wil dat supermarkten stoppen met verkoop van granen met pesticiden
    Pesticides31 mrt. 26

    'Pesticidendebat moet terug naar de kern'

    De discussie over pesticiden raakt steeds verder gepolariseerd en volgens Foodwatch-directeur Nicole van Gemert dreigt daarmee de kernvraag uit beeld te raken of het huidige toelatingssysteem consumenten en milieu voldoende beschermt.

30 maart 2026

  • Beeld: Shutterstock
    Eieren30 mrt. 26

    Recordprijzen: eieren in vijf jaar tijd 38% duurder

    De prijzen van eieren in Nederland zijn gestegen naar een recordhoogte. Dat meldt de Consumentenbond na een eigen prijspeiling bij de dertien grootste supermarktketens. Volgens de belangenbehartiger voor consumenten zijn eieren in vijf jaar gemiddeld 38 procent duurder geworden.

  • Beeld: VMT
    Duurzaamheidsclaims30 mrt. 26

    ACM over duurzaamheidsclaims: lessen uit de praktijk en wat komt er nog aan? 

    ACM handhaaft inmiddels ruim een jaar actief op duurzaamheidsclaims in de voedingsindustrie. Welke type claims vielen op en welke lessen kunnen voedselproducenten hieruit trekken? En wat betekent de ECGT-wetgeving voor handhaving en focus van de ACM? Tijdens het Food Law Event op dinsdag 9 juni vertelt Tommi Palumbo (ACM) meer hierover.

26 maart 2026

  • Food Law Event26 mrt. 26

    Food Law Event 2026: van allergenen en PPWR tot vreemde delen en duurzaamheidsclaims

    Hoe richt je je bedrijf in om binnen 4u recalls te melden? Hoe kijkt de NVWA naar vreemde delen? Hoe ga je als bedrijf om met de aankomende duurzaamheidsregels? Hoe gebruik je het kwaliteitssysteem voor duurzaamheidswetgeving? En hoe verpak je PPWR-proof? Leer meer over deze en veel meer onderwerpen tijdens het Food Law Event op 9 juni.

24 maart 2026

  • Startup24 mrt. 26

    Brand bij Kitchen Republic treft voedselstartups

    Bij een brand bij een van de locaties van Kitchen Republic zijn de productielocaties van vele startups volledig verwoest. Crowdfunding moet de getroffen bedrijven weer op de been helpen.

  • Functional Foods24 mrt. 26

    Danone breidt categorie functional foods uit met overname Huel

    Danone neemt Huel - producent van eiwitrijke maaltijddranken - over. Hiermee willen ze de snelgroeiende categorie van functionele voeding uitbreiden.

20 maart 2026

  • Foto: shutterstock
    Unilever20 mrt. 26

    Dit bedrijf heeft een bod uitgebracht op voedingsdivisie Unilever

    Unilever bevestigt dat een ander bedrijf een overnamebod heeft gedaan op zijn divisie voor eten en drinken.

19 maart 2026

  • Jumbo19 mrt. 26

    Jumbo start vleespromo's weer op: 'Onvoldoende resultaat'

    Jumbo gaat toch weer beginnen met vleespromoties. "Ons doel was om marktbreed een beweging op gang te brengen. Helaas zijn andere supermarkten vooralsnog niet gevolgd, waardoor de verkoop van vlees enkel verschuift tussen supermarkten."

18 maart 2026

  • Beeld: Shutterstock
    Recall18 mrt. 26

    Jumbo haalt diepvriessperziebonen uit winkels na vondst muizen

    Supermarktketen Jumbo haalt de voorraad gebroken en hele diepvriessperziebonen van het huismerk uit de winkels, nadat dinsdag verhalen naar buiten waren gekomen dat er dode muizen tussen de bonen lagen. De supermarkt bevestigt een bericht van NU.nl dat de maatregel uit voorzorg wordt genomen en er geen gevaar is voor de gezondheid.

  • Beeld: Shutterstock
    Unilever18 mrt. 26

    Bloomberg: 'Unilever overweegt afsplitsing voedingsmiddelentak'

    Unilever overweegt zijn voedingsmiddelentak af te splitsen, meldt persbureau Bloomberg op basis van ingewijden. Gesprekken daarover zouden zich nog in een vroege fase bevinden. Het bedrijf achter merken als Knorr, Calvé en Hellmann's onderzoekt al langer hoe het zijn merkenportfolio kan verkleinen en kijkt daarbij nadrukkelijk naar voedingsmerken.

  • Allergenen18 mrt. 26

    De toekomst van allergenenbeleid in Europa: is geharmoniseerd beleid mogelijk?  

    Het Nederlandse allergenenbeleid is inmiddels al even van kracht, maar hoe verhoudt zich dit tot de internationale ontwikkelingen? En hoe kan het Nederlandse beleid bijdragen aan Europese harmonisatie? Tijdens het Food Law Event op dinsdag 9 juni vertelt Marjan van Ravenhorst (Allergenen Consultancy) meer over de toekomst van allergenenwetgeving.

Op de hoogte blijven van wat er speelt?

VMT houdt voedingsmiddelenbedrijven en foodprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in productontwikkeling, kwaliteitsmanagement, duurzaamheid, voedselveiligheid, wetgeving, technologie en trends. Met deze nieuwsbrief mis je niets meer.

✓ Ruim 7.000 foodprofessionals gingen je voor

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    Teamleider Productadministratie

    FreshRecruitment logo
  3. Fresh Recruitment

    Manager Kwaliteit (QA/QC)

    Fresh Recruitment logo
  4. FreshRecruitment

    Sales & Order specialist bij Schouten Europe

    FreshRecruitment logo
  5. FreshRecruitment

    Inkoop Manager bij Schouten Europe

    FreshRecruitment logo
  6. FreshRecruitment

    Quality Officer bij Patisserie Hoeben

    FreshRecruitment logo
Bekijk vacatures
  • Collecties
  • Nieuwsbrieven
  • Over VMT
  • Events
  • Digitaal Magazine
  • Klantenservice
  • Contact
  • Adverteren
  • Vacatures

Snel naar

  • Artikelen
  • Webinars
  • Startups
  • Podcasts
  • Video

Wetgeving

  • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
  • Etikettering
  • NAPV
  • Nutri-Score
  • Claims
  • Standaarden & Certificeringen
  • Allergenen

Voedselveiligheid

  • Listeria monocytogenes
  • E.coli (STEC/ EHEC)
  • Hygienisch ontwerpen
  • Voedselveiligheidscultuur
  • Fraude
  • PFAS
  • Acrylamide
  • MOAH & MOSH

R&D

  • Alternatieve eiwitten
  • Suikerreductie
  • Ultrabewerkte voeding

Duurzaamheid

  • Voedselverspilling
  • Energie en water
  • Duurzame data

Overige thema's

  • België
  • Economie & bedrijven
  • Mensen & loopbaan
  • Marketing & consument
  • Voeding & gezondheid
  • Technologie & techniek
  • Product & Bedrijfsnieuws

VMT is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen