VMT
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Voedselveiligheid
    • Listeria monocytogenes
    • E.coli (STEC/ EHEC)
    • Hygienisch ontwerpen
    • Voedselveiligheidscultuur
    • Fraude
    • PFAS
    • Acrylamide
    • MOAH & MOSH
  • Wetgeving
    • PPWR
    • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
    • Etikettering
    • NAPV
    • Nutri-Score
    • Claims
    • Standaarden & Certificeringen
    • Allergenen
  • R&D
    • Alternatieve eiwitten
    • Suikerreductie
    • Ultrabewerkte voeding
    • Fermentatie
  • Duurzaamheid
    • Voedselverspilling
    • Energie en water
    • Duurzame data
  • Inkoop
  • Boek Microbiologie
  • Food Safety Event

Actueel

vandaag

  • Voedselketen07:40

    FNLI-baas maakt zich grote zorgen: 'Veel voedselbedrijven twijfelen over investeren in Nederland'

    Steeds meer levensmiddelenfabrikanten overwegen investeringen buiten Nederland. Volgens FNLI-directeur Cees-Jan Adema maken hoge kosten, energieschaarste en toenemende regelgeving Nederland minder aantrekkelijk als productieland.

  • ingredienten en grondstoffen15:54

    Graan en suiker trekken voedselprijzen verder omlaag

    De wereldwijde voedselprijzen zijn in juni opnieuw licht gedaald, meldt de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO). Vooral lagere prijzen voor graan en suiker drukten de index. Plantaardige oliën en rijst stegen afgelopen maand juist.

  • Foto: Shutterstock
    Product & Bedrijfsnieuws16:20

    Vleessector verzet zich tegen uitzendverbod en overweegt juridische actie

    De vleessector dreigt met juridische stappen tegen het verbod op uitzendkrachten. Belangenorganisatie VleesNL noemt de maatregel „draconisch" en keert zich fel tegen de plannen.

  • Beeld: Shutterstock
    Vleessector15:22

    Pluimveeverwerkers laken kabinet om verbod uitzendkrachten: 'Problemen spelen niet overal'

    De Vereniging van de Nederlandse Pluimveeverwerkende Industrie (Nepluvi) baalt van het kabinetsbesluit om het inzetten van uitzendkrachten in de vleessector te verbieden. Daarmee scheert het kabinet de hele vleessector over één kam. Vakbond FNV kan zich wel vinden in de maatregel.

gisteren

  • Foto: NVWA
    Fraudegisteren

    NVWA-IOD visfraude op het spoor: vermoedelijk zwarte handel in vis

    De Inlichtingen- en Opsporingsdienst van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA-IOD) heeft woensdag 1 juli een sorteerbedrijf voor vis en een woning in IJmuiden doorzocht. De eigenaar wordt verdacht van zwarte handel in vis.

  • Grolschgisteren

    Grolsch is nieuwe eigenaar van bierbrouwer Gulpener

    Grolsch uit Enschede neemt zijn Limburgse branchegenoot Gulpener over. Grolsch bezat al 15 procent van Gulpener en neemt nu ook de rest van het bedrijf uit Gulpen over. Financiële details werden niet bekendgemaakt.

  • Foto: Shutterstock
    Grolschgisteren

    Innovatieve boiler schrapt 70% van CO₂-uitstoot Grolsch

    Grolsch neemt een nieuwe e-boiler in gebruik en realiseert daarmee een forse CO₂-reductie. Met deze innovatie stapt Grolsch voor de productie van stoom grotendeels over van aardgas op elektriciteit.

  • Foto: Shutterstock
    Zuivelgisteren

    Nieuwe CAO zuivelindustrie na vele stakingen

    Zuivelwerkgevers en vakbonden zijn het eens over een nieuwe cao voor de zuivelsector.

  • Foto: Shutterstock
    PFASgisteren

    RIVM: 'Alle moedermelk bevat PFAS'

    Moedermelk van vrouwen bevat PFAS. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM).

1 juli 2026

  • Fooddesign1 jul. 26

    Food design festival Edible denkt na over rol voedsel in samenleving, lanceert crowdfundingcampagne

    Het EDIBLE: Food + Design Confluence is een nieuw festival dat voedsel benadert als meer dan eten. De eerste editie moet in oktober in Antwerpen plaatsvinden. De organisatie lanceert een crowdfundingcampagne om dit mogelijk te maken.

30 juni 2026

  • Fabrieken30 jun. 26

    St. Paul bouwt nieuwe smeltkaasfabriek

    St. Paul producent van smeltkaas investeert 75 miljoen euro in een nieuwe smeltkaasfabriek.

29 juni 2026

  • Yvonne Dommels switchte recent van Unilever naar The Protein Brewery als Nutrition & Regulatory Affairs Director, zij legt uit wat de verschillen in wetgeving zijn voor startups versus multinationals
    Mycoproteine29 jun. 26

    Protein Brewery casht bijna €20 miljoen en gaat nu vaart maken

    Protein Brewery, producent van het schimmeleiwit Fermotein, haalt €18 miljoen op in een nieuwe financieringsronde. Het bedrijf uit Breda wil daarmee opschalen en het ingrediënt in Europa lanceren.

  • Wetgeving29 jun. 26

    Kauwgombranche keert zich fel tegen verkoopverbod, BenBits is de uitzondering

    De Nederlandse overheid pleit in Brussel voor een Europees verbod op kauwgom met microplastics. De meeste fabrikanten verzetten zich tegen zo'n maatregel, met uitzondering van BenBits, dat al jaren microplasticvrije kauwgom produceert.

25 juni 2026

  • Beeld: Shutterstock
    Nutri-Score25 jun. 26

    Lactalis vecht nieuwe Nutri-Score berekening aan: 'zuivel komt er nadelig uit'

    Het Franse zuivelconcern Lactalis heeft een juridische procedure gestart tegen Nutri-Score. Volgens Lactalis is de vernieuwde Nutri-Score in strijd met de Europese wet- en regelgeving.

23 juni 2026

  • GMO23 jun. 26

    Europees Parlement akkoord met nieuwe NGT-verordening

    De EU heeft haar wetgeving gewijzigd voor planten die met nieuwe genetische technologieën worden gemaakt. Het EP heeft gestemd voor de zogeheten NGT-verordening die in 2028 gelden.

Op de hoogte blijven van wat er speelt?

VMT houdt voedingsmiddelenbedrijven en foodprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in productontwikkeling, kwaliteitsmanagement, duurzaamheid, voedselveiligheid, wetgeving, technologie en trends. Met deze nieuwsbrief mis je niets meer.

✓ Ruim 7.000 foodprofessionals gingen je voor

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    Regulatory Affairs and Specification Manager bij Prinsen Berning

    FreshRecruitment logo
  3. FreshRecruitment

    Inkoper met doorgroeipotentieel

    FreshRecruitment logo
  4. Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI)

    Projectmedewerker voeding & voedselveiligheid

    Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) logo
  5. CeresRecruitment

    Quality Manager R&S Nederland

    CeresRecruitment logo
Bekijk vacatures
  • Collecties
  • Nieuwsbrieven
  • Over VMT
  • Events
  • Digitaal Magazine
  • Klantenservice
  • Contact
  • Adverteren
  • Vacatures

Snel naar

  • Artikelen
  • Webinars
  • Startups
  • Podcasts
  • Video

Wetgeving

  • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
  • Etikettering
  • NAPV
  • Nutri-Score
  • Claims
  • Standaarden & Certificeringen
  • Allergenen

Voedselveiligheid

  • Listeria monocytogenes
  • E.coli (STEC/ EHEC)
  • Hygienisch ontwerpen
  • Voedselveiligheidscultuur
  • Fraude
  • PFAS
  • Acrylamide
  • MOAH & MOSH

R&D

  • Alternatieve eiwitten
  • Suikerreductie
  • Ultrabewerkte voeding

Duurzaamheid

  • Voedselverspilling
  • Energie en water
  • Duurzame data

Overige thema's

  • Inkoop & Procurement
  • België
  • Economie & bedrijven
  • Mensen & loopbaan
  • Marketing & consument
  • Voeding & gezondheid
  • Technologie & techniek
  • Product & Bedrijfsnieuws

VMT is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen