Thema Update Voedselveiligheid is een digitale nieuwsbrief van VMT die professionals verantwoordelijk voor hygiëne en voedselveiligheid informeert over issues, incidenten, regelgeving en onderzoek. Hoofdredacteur van deze thema update is Dr. Simone Hertzberger, tot 2017 was zij Senior Director Product Integrity Topics voor Albert Heijn. Ieder artikel in deze thema update wordt gereviewd door een wetenschappelijke redactie.

Opmerkingen over de inhoud van de nieuwsbrief? Laat het Simone Hertzberger weten!

Abonneren voor de gratis digitale nieuwsbrief kan hier. Voor volledige toegang tot abonnee-berichten en het lezen van de digitale uitgave een betaald VMT-abonnement nodig. Daarvoor kunt u hier terecht.