Alles over voedselrisico's

Een publicatie in Wageningen Academic Publishers over de rol van private voedselveiligheidsstandaarden uit april 2021, geeft een overzicht over de...

Hoe maak je risicoanalyse en risicomanagement van pathogenen minder ‘intuïtief’ en kun je het management van je bedrijf hier deelgenoot van maken?...

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt consumenten zeer voorzichtig te zijn met champagneflessen van het merk Moët & Chandon...

COLUMN - De eisen die worden gesteld aan producten lijken alsmaar hoger te worden. Als QA-manager zie je er niet alleen op toe of procedures worden...

Het afgelopen jaar was een bewogen jaar. De coronacrisis had ook in 2021 impact, de Klimaattop in Glasgow vond plaats, veel producten werden...

In juni 2021 verscheen een waarschuwing van de Food and Agriculture Organization (FAO) van de Verenigde Naties voor ziektes die kunnen worden...

KENNISPARTNER - Waar geld in omgaat, zijn helaas vaak ook minder integere profiteurs actief. Ook als het om voeding gaat. Als trader, producent of...

ILVO onderzoeker en afdelingshoofd Lieve Herman is verkozen tot voorzitter van het Wetenschappelijk Comité van het Voedselagentschap. Dat comité...

Veranderend consumentengedrag zit achter veel opkomende voedselveiligheidskwesties. Dit zeggen experts die werken binnen de Europese Food Safety...