Europol heeft een grote slag geslagen in de klopjacht op vervalsers van extra vierge olijfolie. In Spanje en Italië werden in november elf fraudeurs opgepakt die opereerden binnen een internationaal netwerk. Naast de elf arrestaties werd ook 260.000 liter vervalste olijfolie in beslag genomen.

Iedereen kent de noodzaak van behoud van het tropisch regenwoud. De voortdurende illegale boskap moet echt stoppen. Daarom geldt sinds mei '23 nieuwe EU-wetgeving (EUDR). Voor palmolie, soja, koffie, cacao, hout, rubber en rundvlees mag geen bos gekapt zijn na 31-12-2020. "De controle op de herkomst van producten neemt toe. Wij beoordelen of er sprake is van voedselfraude. Via de modernste analyse-technieken stellen we vast of de origine van het product, waar ook ter wereld, daadwerkelijk klopt."

Als voedselproducent ben je in de eerste plaats zelf verantwoordelijk voor een zorgvuldige afwikkeling van schadepartijen. Hoe voorkom je bijvoorbeeld dat je afgekeurde partij niet alsnog in de handel belandt? De NVWA geeft in dit artikel een stappenplan om voedselfraudeurs buiten de deur te houden, gebaseerd op bevindingen uit inspecties en onderzoeken van NVWA.

Een goede voedselveiligheidscultuur neerzetten: ga er maar aanstaan als beginnend of zelfs gevorderd kwaliteitsprofessional. Niet zelden loop je tegen ingesleten gewoonten of zaken aan die iedere QA'er doet rillen. Hoe stel jij je dan op? Hoe ga jij de cultuur veranderen? In dit artikel delen QA'ers en andere experts hun ervaringen.

Het nieuws over de schorsing van IFS door GFSI kwam voor Stephan Tromp, Managing Director van IFS, afgelopen week als een donderslag bij heldere hemel. In een uitgebreid interview met VMT belicht hij zijn kant van de zaak en benadrukt: "De schorsing heeft niets met voedselveiligheid of integriteit te maken." En: "IFS-certificaten, ook uitgegeven tijdens de schorsing, zijn en blijven geldig."

FrieslandCampina lanceert Organic Friso Prestige Bio, biologische kindervoeding. Een traceercode van #TrackEasy maakt het mogelijk de hele supply chain van het product in te zien. Het product wordt in Hong Kong gelanceerd, om vervolgens wereldwijd uit te rollen.

Europol en Interpol nemen 12.000 ton voedsel in beslag in hun strijd tegen voedselfraude. Het is het negende jaar dat de twee opsporingsorganisaties samen met nationale autoriteiten, de EU en de private sector deze operatie OPSON uitvoeren. De coronacrisis maakt voedselfraude erger.

In de strijd tegen voedselfraude in China zoeken producenten systemen die de traceerbaarheid en authenticiteit van hun producten kunnen borgen. De Chinese producent van de beroemde Weixian-radijs voorziet ieder product nu van een individuele QR-code.

Door de coronacrisis laten voedingsproducenten momenteel geen certificeerders en auditoren binnen in de productie. Omdat fysieke audits in de productie verplicht zijn om gecertificeerd te blijven, is het onvermijdelijk dat er soms geproduceerd wordt met verlopen certificaten. Supermarkten zijn coulant.

OPINIE - Nu de Covid-19 viruspandemie over de wereld raast, gaat het in het nieuws nergens anders meer over. Zeespiegelstijging? Stikstofproblemen? Brexit? Allemaal naar de achtergrond geschoven. Maar voedselveiligheid mag onder geen beding onder de coronacrisis lijden, betoogt Simone Hertzberger.