Wat kunnen we de komende tijd verwachten op gebied van de Farm to Fork strategie? Wat wordt er op Europees niveau besproken aangaande nieuwe...
Van voedingsproducenten wordt verwacht dat ze steeds meer verduurzamen. Ook op het gebied van verpakkingen wordt steeds meer duurzaamheid verwacht....
In de huidige gezondheidsbewuste samenleving zijn consumenten steeds meer geïnteresseerd in de voedingswaarde van het voedsel dat ze eten. Als gevolg...
KENNISPARTNER - COLUMN - Ja, we weten het. Voedselinformatie moet nauwkeurig, duidelijk en voor de gemiddelde consument gemakkelijk te begrijpen...
COLUMN - Paniek! Want tijdens de IFS-audit kom je erachter dat er op de verpakking een ‘℮’ (EEG-teken of estimated sign) staat achter het gewicht,...
Takeaway wil verpakkingsafval verminderen en heeft daarom een composteerbare verpakking geïntroduceerd met startup Notpla. De doosjes zijn plastic-...
Helemaal stoppen met producten en verpakkingen voor eenmalig gebruik kan juist slechter uitpakken voor het milieu, zegt de Nederlandse Vereniging van...
Etikettering is een zeer belangrijk onderdeel bij de productie van levensmiddelen. De huidige krapte op de markt en de zoektocht naar alternatieve...
Bioplastics is een overkoepelende term voor biogebaseerde, bioafbreekbare en composteerbare plastics. Hoewel er vanuit de markt en...
Online supermarkt Picnic groeit naar steeds meer steden en landen. Dat was voor de websuper een goede reden om een eigen private label op te zetten....