Alles over Salmonella

Een dode in Oostenrijk en tientallen zieken in de EU door uitbraken van salmonellose

Een dode in Oostenrijk en tientallen zieken in de EU door uitbraken...

Een uitbraak van salmonellose in de zomer van 2023 in Oostenrijk is in verband gebracht met kippenvlees uit Polen. In totaal werden minstens 27...

Belgische recalls en waarschuwingen september: onvermeld allergeen grillworst en plastic in koekjes

Belgische recalls en waarschuwingen september: onvermeld allergeen...

In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van september. De laatste wapenfeiten: onvermeld allergeen op grillworst...

Bijna 100 mensen in Europa en de Verenigde Staten ziek door besmette kerstomaatjes

Bijna 100 mensen in Europa en de Verenigde Staten ziek door besmette...

Bijna honderd mensen werden van augustus 2022 tot in juli 2023 geïnfecteerd door met Salmonella Senftenberg besmette kerstomaatjes. Een zieke...

Ferrero vindt opnieuw Salmonella in hun Belgische productielocatie

Ferrero vindt opnieuw Salmonella in hun Belgische productielocatie

Ferrero informeerde de Belgische autoriteiten eind juni 2023 dat ze opnieuw Salmonella hadden aangetroffen in de productielocatie in Aarlen in België...

De E.coli bacterie. Als je deze bacterie vindt dan kan dat ook betekenen dat andere darmpathogenen aanwezig zijn in de productie, Salmonella bijvoorbeeld.

Beheersing omgevingspathogenen toegevoegd aan autocontrolegidsen

De module 'Beheersing van omgevingspathogenen in de voedingsindustrie', opgesteld door Fevia en haar sectoren, is een toevoeging voor alle...

Versoepelde controle-eisen voor Nederlandse broedkippen wegens het verminderen van Salmonella-besmettingen

Versoepelde controle-eisen voor Nederlandse broedkippen wegens het...

Nederland heeft twee jaar achter elkaar de Europese doelstelling voor het verminderen van Salmonella-besmettingen in broedkippen gehaald. Daarom...

Belgische recalls en waarschuwingen augustus: Aflatoxine in koekjes en listeria in kipfiletreepjes

Belgische recalls en waarschuwingen augustus: Aflatoxine in koekjes...

In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van augustus. De laatste wapenfeiten: aflatoxine in koekjes en mogelijk...

Zeldzaam type Salmonella sloeg toe in Europa

Zeldzaam type Salmonella sloeg toe in Europa

Minstens zeventig mensen werden in 2022 ziek in een uitbraak die elf voornamelijk Europese landen trof. In Frankrijk waren de meeste zieken. Er...

Nederlandse recalls en waarschuwingen augustus: onvermeld allergeen melk in kokosmakronen PLUS

Nederlandse recalls en waarschuwingen augustus: onvermeld allergeen...

In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van augustus. De laatste wapenfeiten: verkeerd etiket wafels, mogelijk...

Uitbraak door besmet koekjesdeeg met minstens 26 zieken

Uitbraak door besmet koekjesdeeg met minstens 26 zieken

In mei 2023 werden in de Verenigde Staten minstens 26 mensen ziek, vermoedelijk door het eten van ongebakken deeg voor koekjes met marshmallows of...