1. Voor abonneesDodental door listeria-uitbraak van supplementshakes stijgt naar 12
  2. Voor abonnees2 recalls van rauwmelkse kaas in een maand tijd
  3. Voor abonneesShigella-uitbraak treft 38 mensen in 5 landen, waaronder Nederland
  4. Voor abonneesStappenplan: microbiologische veiligheid van insecten tijdens kweek en verwerking
  5. EFSA nam proceswater onder de loep en komt met tool voor beheersing ervan
  6. Voor abonnees5 mensen aangeklaagd na dodelijke uitbraak van bongkrekzuur
  7. EFSA: minder voedingsgerelateerde uitbraken, meer ziektegevallen
  8. Voor abonneesDoeltreffendheid van campylobacter-aanpak onderzocht
  9. Zoethout als conserveermiddel tegen Listeria? Onderzoek ziet potentie in antimicrobiële stoffen
  10. Voor abonneesEscherichia albertii-uitbraak gelinkt aan vermoedelijk besmet voedsel
  11. Voor abonneesOok bijna 50 zieken in Noorwegen na consumptie van kiemgroenten
  12. Pathogenen in de fabriek? Deze 7 artikelen helpen je verder
  13. DNA-analyse en webapp voor het opsporen van besmettingsbronnen in de fabriek
  14. Voor abonneesUpdate E. coli-uitbraak door burgers van McDonald's: 104 zieken, 1 dode
  15. Voor abonneesDodelijke E. coli-uitbraak gelinkt aan biologische wortelen: tientallen merken teruggeroepen
  1. Voor abonneesAlfalfakiemen mogelijk oorzaak van salmonella-uitbraak met 92 zieken
  2. Voor abonneesTwee jaar listeria bij zelfde voedselproducent: 11 zieken en een dode baby
  3. Voor abonneesListeriose is voor zwangere vrouwen, foetussen en pasgeborenen gevaarlijker dan gedacht
  4. Voor abonneesIs vaccinatie van dieren de oplossing om campylobacter-infecties bij mensen te voorkomen?
  5. Voor abonneesUitbraak invasieve listeria met sequentietype 7
  6. Voor abonneesUien zijn besmettingsbron E. coli in burgers; McDonald's bant uien
  7. Voor abonneesRecall rauwe melk vanwege campylobacter-infecties
  8. Voor abonneesUitbraak van Salmonella Enteritidis door geïmporteerde eieren uit Oekraïne
  9. Voor abonneesMinder voedselgerelateerde uitbraken in Nederland
  10. Voor abonneesKlimaatverandering verhoogt het risico op voedselgerelateerde ziekten door rauwe producten
  11. Voor abonneesFranse autoriteiten roepen pesto terug vanwege verdenking van botulisme
  12. Voor abonneesDNA-sequencing pathogenen handig voor producent: een overzicht
  13. Voor abonneesPaling maakt 130 mensen ziek in Japan
  14. Pathogeen in geitenkaas maakt 136 mensen ziek
  15. Voor abonneesVeiliger voedsel dankzij innovatieve detectiechip