Alles over Novel foods

Producten ontwikkelen met insecteneiwit werkt in principe hetzelfde als die met plantaardig of dierlijk eiwit. (Beeld: Ynsect)

Meelworm goedgekeurd als novel food. Wat is de volgende stap voor...

"Meelwormen zijn een nieuw soort voedsel. Dit betekent dat we het wiel opnieuw aan het uitvinden zijn," zegt Marloes Martens, product manager human...

Yvonne Dommels switchte recent van Unilever naar The Protein Brewery als Nutrition & Regulatory Affairs Director, zij legt uit wat de verschillen in wetgeving zijn voor startups versus multinationals

Verschillen in wetgeving tussen startups en multinationals: 'Iedereen...

Het vinden van de juiste wetgeving geldend voor een specifiek bedrijf en product, kan lastig zijn. Waar multinationals hier vaak mensen voor in...

Primeur: eerste uitspraak over huidige Novel Food Verordening

Primeur: eerste uitspraak over huidige Novel Food Verordening

Op 25 mei jl. deed het Europese Hof van Justitie (HvJEU) uitspraak in een geschil ontstaan tussen twee producenten van voedingssupplementen. Dit is...

Op 6 juni vindt het VMT Food Law Event weet plaats

Food Law Event 2023: van Farm to Fork en 1169/2011 tot...

Wat kunnen we de komende tijd verwachten op gebied van de Farm to Fork strategie? Wat wordt er op Europees niveau besproken aangaande nieuwe...

Tijdens het Food Law Event op 6 juni vertellen Karin Verzijden en Marloes Martens meer over het reilen en zeilen van een Novel Foods aanvraag

Nieuw voedingsmiddel op de markt brengen? Producent geeft tips over...

Sommige nieuwe voedingsmiddelen moeten eerst goedgekeurd worden voordat zij op de markt gebracht mogen worden. Maar wat komt er allemaal kijken bij...

EFSA keurt novel food rubisco-eiwit uit waterlinzen goed

EFSA keurt novel food rubisco-eiwit uit waterlinzen goed

Rubisco-eiwit - eiwit uit waterlinzen - is veilig om te eten, zegt de EFSA na beoordeling van de novel food-aanvraag van ABC Kroos (nu Rubisco Foods)...

'Nederlands kweekvlees voorlopig niet verkrijgbaar voor consument'

Het kweekvlees dat in Nederland wordt gekweekt in laboratoria is voorlopig nog niet voor de consument te koop, zegt Ceel Elemans, Sector specialist...

RCC geeft een alert uit voor een niet-goedgekeurd novel food

Verboden novel food op de markt: dit is waarom de RCC nú een 'alert'...

Levensmiddelenindustrie opgelet: de Reclame Code Commissie (RCC) heeft recent een opvallende uitspraak gedaan. De RCC besloot namelijk een Alert te...

7 strategieën om suiker te reduceren: van blending tot kunstmatige intelligentie

7 strategieën om suiker te reduceren: van blending tot kunstmatige...

Minder suiker consumeren blijft een belangrijk onderwerp voor consumenten en dus ook voor productontwikkelaars. De laatste jaren zijn er meer...

MycoTechnology krijgt novel foods-goedkeuring voor gefermenteerd plantaardig eiwit

MycoTechnology krijgt novel foods-goedkeuring voor gefermenteerd...

Het Amerikaanse bedrijf MycoTechnology kreeg van de Europese Commissie een novel foods goedkeuring voor FermentIQ MLL en PTP. Dit zijn mixen van...