NieuwsDuurzaamheid & MVOVEG-i-TEC pakt de uitdagingen van de groenteketen integraal aan... Bij de verwerking van groenten en aardappelen gaat veel water, energie en product verloren. In het onderzoekscentrum VEG-i-TEC herbekijken...
ArtikelTechnologie & TechniekWaterramp dwingt chocolatier Galler een tijdelijke locatie te zoeken Voor het eind van augustus hoopt chocoladefabrikant Galler duidelijkheid te hebben over de herstart van de productie na de overstromingen. Vanessa...
ArtikelVoedselveiligheid & KwaliteitInterview: hoe ga je om met spanningsveld tussen machineveiligheid en... DE WEEK VAN VMT - Machineveiligheid en voedselveiligheid staan soms haaks op elkaar. Vanuit het oogpunt van voedselveiligheid en reinigbaarheid...
ArtikelDuurzaamheid & MVOgesponsordDuurzaam verpakken met plastic, kan dat? Wanneer we aan plastic denken, denken we niet meteen aan duurzaam. Sterker nog, met de groeiende zorgen om de vervuiling van de aarde, komt plastic...
NieuwsTechnologie & TechniekMarel en TU/e werken samen in nieuw AI lab De Technische Universiteit Eindhoven (TU/e) heeft samen met vier industriële partners, waaronder machinefabrikant Marel, een nieuw Artificial...
ArtikelEconomie & BedrijvenSchone snijmachines spelen cruciale rol bij hygiënisch produceren Aandacht voor hygiënisch ontwerp van snijmachines voorkomt niet alleen microbiële problemen, maar maakt reinigen en desinfecteren ook gemakkelijker....
ArtikelEconomie & BedrijvenCoronacrisis is een opportuniteit voor de machinebouwsector Elk nadeel heeft zijn voordeel. De coronacrisis is een opportuniteit voor verdere digitalisering, zo blijkt uit gesprekken met machinebouwers en...
