Autoriteiten grijpen in bij ziektegevallen door fraude met vis
De Italiaanse autoriteiten onderzochten fraude met vis waarbij in de zomer van 2023 verschillende mensen verschijnselen kregen van...
De Italiaanse autoriteiten onderzochten fraude met vis waarbij in de zomer van 2023 verschillende mensen verschijnselen kregen van...
In augustus 2022 werden mensen in diverse landen in Europa ziek door tonijn die was verontreinigd met histamine. Het gaat om zieken in zowel...
In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van augustus. De laatste wapenfeiten: STEC bacterie in gewassen en...
De autoriteiten in Zweden waren in de maanden augustus en september 2021 volop in het nieuws.
In april 2021 werden ongeveer twintig mensen in de stad Stockholm, Zweden, ziek door het eten van tonijnfilet in drie verschillende restaurants in...
Het aantal mensen dat ziek werd en stierf door uitbraken in Europa is in 2019 gestegen. Dit valt te lezen in het jaarverslag over zoönosen...
In Zweden werden ongeveer zestig mensen binnen drie maanden ziek door een histaminevergiftiging. Ze kregen die door het eten van verschillende...
Ongeveer dertig mensen in Zweden werden begin mei 2020 ziek na het eten van diepvries tonijnfilet, afkomstig uit Vietnam.
Autoriteiten in de Verenigde Staten (VS) onderzoeken nog steeds een uitbraak door geelvin-tonijn, verontreinigd met histamine. Inmiddels zijn sinds...
In de Verenigde Staten (VS) vond begin september 2019 een recall plaats van verse geelvintonijn omdat daarin het histaminegehalte te hoog was. Door...