VMT
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Voedselveiligheid
    • Listeria monocytogenes
    • E.coli (STEC/ EHEC)
    • Hygienisch ontwerpen
    • Voedselveiligheidscultuur
    • Fraude
    • PFAS
    • Acrylamide
    • MOAH & MOSH
  • Wetgeving
    • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
    • Etikettering
    • NAPV
    • Nutri-Score
    • Claims
    • Standaarden & Certificeringen
    • Allergenen
  • R&D
    • Alternatieve eiwitten
    • Suikerreductie
    • Ultrabewerkte voeding
    • Fermentatie
  • Duurzaamheid
    • Voedselverspilling
    • Energie en water
    • Duurzame data
  • Inkoop
  • Boek Microbiologie
  • Food Law Event

Alles over Aflatoxine

  • Voor abonnees
    Voor abonnees
    Recalls en incidenten28 jan. 26

    Voor abonnees Recalls België 2025 in beeld: allergenen en vreemde delen bovenaan

    In 2025 maakte het Belgische FAVV in totaal melding van 353 recalls en waarschuwingen. Welke producten werden uit de markt gehaald en voor welke producten gaven producenten een waarschuwing? VMT zet de recalls en waarschuwingen voor voedingsmiddelen uit 2025 in België op een rij.

  • Voor abonnees
    Voor abonnees
    Voedselzekerheid18 mrt. 25

    Voor abonnees 'Innovatieve maïs draagt bij aan oplossing voedselcrisis en gezondheidsproblemen'

    Maïs behoort tot de belangrijkste voedselgewassen ter wereld, maar conventionele varianten hebben vaak een beperkt voedingsprofiel. Onderzoekers van Tecnológico de Monterrey hebben een nieuwe maïsvariant ontwikkeld die volgens hen niet alleen voedzamer is, maar ook kansen biedt voor de voedingsindustrie en de volksgezondheid. Met een verhoogd eiwitgehalte, meer antioxidanten en een GMO-vrije status zou deze maïs een belangrijke rol kunnen spelen in de strijd tegen ondervoeding en chronische ziekten.

  • Afbeelding: PixabayVoor abonnees
    Voor abonnees
    Aflatoxine14 jan. 25

    Voor abonnees Europese Commissie: nieuwe beperkingen op Iraanse pistachenoten vanwege aflatoxines

    De Europese Commissie (EC) overweegt een nieuw EU-importverbod op pistachenoten uit Iran op te leggen vanwege aflatoxines. De reactie van Iran is dat een aanzienlijk deel van de aflatoxine-bevindingen betrekking had op zendingen met pistachenoten uit andere landen. De EC verlengt in eerste instantie de periode waarin Iran maatregelen moet treffen voor een verbeterde voedselveiligheid.

  • Foto: shutterstockVoor abonnees
    Voor abonnees
    Voedselveiligheid16 jan. 24

    Voor abonnees Nederland vindt als grootste Europese importeur het vaakst mycotoxine in noten en pinda's 

    Nederland is veruit de grootste Europese importeur van noten die zijn besmet met mycotoxinen. Vooral pelpinda's zijn vaak besmet met mycotoxines. Uit een analyse van RASFF-meldingen komt China opvallend vaak naar voren door de export van besmette pinda's.

  • Recalls en incidenten31 aug. 23

    Belgische recalls en waarschuwingen augustus: Aflatoxine in koekjes en listeria in kipfiletreepjes

    In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van augustus. De laatste wapenfeiten: aflatoxine in koekjes en mogelijk listeria in kipfiletreepjes.

  • Voedselproducenten zijn  al volop bezig met de gevolgen van prijsstijgingen, vooral in hun contracten. (foto: Shutterstock)Voor abonnees
    Voor abonnees
    Contaminanten15 aug. 23

    Voor abonnees Stappenplan: doe deze checks op contaminatie van je grondstoffen als productieketen is verstoord

    Grote wereldwijde gebeurtenissen kunnen een voedselketen en grondstoffentoevoer plotsklaps ernstig verstoren. Denk aan conflicten, de blokkade van het Panamakanaal eind januari, de oorlog in Oekraïne, coronapandemie en de energiecrisis. Dergelijke veranderingen brengen nieuwe contaminatierisico's met zich mee. In dit stappenplan een checklist voor grondstoffen.

  • Mycotoxines28 jun. 23

    Signaleringssysteem moet mycotoxines in vroeg stadium signaleren

    Mycotoxines, giftige stoffen die door schimmels worden gemaakt, zijn vanwege klimaatverandering een steeds groter probleem voor voedselproducenten. Onderzoek naar een systeem voor vroegtijdige signalering op Europees niveau moet ervoor zorgen dat besmette gewassen nog eerder dan nu worden opgemerkt.

  • Aflatoxine8 jun. 23

    Waarschuwing aan Kenianen om geen producten te eten van dieren die verontreinigd veevoer hebben gegeten

    In februari 2023 waarschuwde de Keniaanse overheid de bevolking voor de consumptie van dierlijke producten van dieren die met aflatoxine verontreinigde mais in hun veevoer hadden gegeten

  • Aflatoxine26 mei 23

    Popcornmais uit de verkoop wegens te veel aflatoxine

    In tientallen landen in zowel binnen als buiten Europa werd mais die is bestemd om popcorn van te maken, in maart, april en mei 2023 uit de verkoop gehaald. Dit gebeurde ook in Nederland en België.

  • Voedselveiligheid29 mrt. 23

    Nederlandse recalls en waarschuwingen maart: verkeerd etiket Jumbo stol en aflatoxines in pofmaïs

    In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van maart. De laatste wapenfeiten: verkeerd etiket op de Jumbo luxe stol en te hoog gehalte aflatoxine in pofmaïs Ekoplaza en Smaakt.

Meer artikelen

  1. Recalls België 2022 in beeld: ruim 400 meldingen in een jaar
  2. Belgische recalls en waarschuwingen januari: onvermeld allergeen vegan balletjes en aflatoxine in pistachenoten
  3. Het risico op verontreiniging van mais met aflatoxine stijgt door klimaatverandering
  4. Patuline: geen acuut risico, wel blijven monitoren
  5. Recalls België in augustus: Ethyleenoxide in kokosdrank, aflatoxine in gedroogde vijgen
  6. Uit 2021: Zo zit het met mais met aflatoxine in Afrika
  7. Aflatoxine in granen zorgt voor marktverstoringen in Afrika
  8. Ruim 100 honden gestorven door fatale dosis aflatoxine in hondenvoer
  9. Scherp blijven in de strijd tegen mycotoxines, zeker met warmer klimaat
  10. Doorzoeking in NVWA-onderzoek naar mogelijk verhandelen onveilige zaden en peulvruchten
  1. Aldi haalt amandelen terug
  2. 'Kennis over voedselveiligheid insecten nog in de kinderschoenen'
  3. EFSA waarschuwt voor effecten klimaatverandering op voedselveiligheid
  4. Te weinig controle op aflatoxines in Amerikaanse pinda's
  5. WFSR: 'Risico's tackelen voor ze op de radar staan' (longread)
  6. CEN publiceert normontwerp 'aflatoxine in specerijen'
  7. Voor abonneesPopcorn met gevaarlijk gehalte mycotoxinen
  8. Modellen in de maak voor mycotoxinemanagement
  9. Chemische gevaren in de zuivelketen: Ketenstudie Rikilt WUR geeft antwoorden
  10. Duyvis snacks teruggeroepen vanwege aflatoxine
  • Collecties
  • Nieuwsbrieven
  • Over VMT
  • Events
  • Digitaal Magazine
  • Klantenservice
  • Contact
  • Adverteren
  • Vacatures

Snel naar

  • Artikelen
  • Webinars
  • Startups
  • Podcasts
  • Video

Wetgeving

  • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
  • Etikettering
  • NAPV
  • Nutri-Score
  • Claims
  • Standaarden & Certificeringen
  • Allergenen

Voedselveiligheid

  • Listeria monocytogenes
  • E.coli (STEC/ EHEC)
  • Hygienisch ontwerpen
  • Voedselveiligheidscultuur
  • Fraude
  • PFAS
  • Acrylamide
  • MOAH & MOSH

R&D

  • Alternatieve eiwitten
  • Suikerreductie
  • Ultrabewerkte voeding

Duurzaamheid

  • Voedselverspilling
  • Energie en water
  • Duurzame data

Overige thema's

  • Inkoop & Procurement
  • België
  • Economie & bedrijven
  • Mensen & loopbaan
  • Marketing & consument
  • Voeding & gezondheid
  • Technologie & techniek
  • Product & Bedrijfsnieuws

VMT is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen