De oorlog in het Midden-Oosten benadrukt hoe gevoelig de voedingsindustrie is voor stijgende energie- en brandstofprijzen. Producenten zijn op korte termijn slechts deels beschermd tegen hogere prijzen door langlopende energiecontracten. Wel zien producenten de gevolgen in stijgende transportkosten, containerprijzen en luchtvracht.
De voedingsindustrie groeide sterk in 2025 en volgens ABN AMRO blijft deze groei sterk in 2026 en 2027. Druk op marges houdt wel aan en consolidatie zet voort. Foodbedrijven kiezen steeds vaker tussen schaalvergroting enerzijds en specialisatie anderzijds. Belemmeringen zoals netcongestie en personeelstekort remmen de groei van foodbedrijven.
ABN Amro waarschuwt voor overcapaciteit in de vlees- en zuivelindustrie als gevolg van een krimpende veestapel. Sanering binnen de keten is noodzakelijk om rendabel te blijven, stelt ABN Amro in een nieuw rapport.
President Trump dreigt dat hij een importtarief van 25% gaat invoeren voor goederen uit de Europese Unie. 3% van de totale export van Nederlandse voedselproducenten gaat naar de Verenigde Staten. Het gaat vooral om alcoholische dranken, vis, groente & fruit, kaas en chocolade. Wat zijn de gevolgen van deze importheffingen voor de industrie? ABN Amro onderzocht het.
De Europese CSRD-wetgeving verplicht voedingsproducenten om de impact van externe factoren zoals klimaatverandering op hun bedrijfsvoering te analyseren. Hoewel veel grote bedrijven steeds meer inzicht krijgen in hun impact op het milieu en sociale omstandigheden, ontbreekt vaak een gedetailleerd beeld van hoe deze externe factoren hun eigen financiële weerbaarheid beïnvloeden.
Vanaf 1 januari 2024 moeten grote en beursgenoteerde middelgrote bedrijven verplicht rapporteren over hun prestaties op het gebied van duurzaamheid. Volgens de ABN Amro hebben 2 op de 3 Nederlandse bedrijven nog nooit van deze verplichting gehoord. En de helft denkt dat het hen niet zal raken.
Door de grondstoffentekorten stegen de prijzen voor voedingsmiddelen in de supermarkt flink in 2022. Hoewel de wereldmarktprijzen van onder andere granen en zuivel al een tijdje iets teruglopen, stijgen de prijzen in de supermarkten nog steeds. "Alleen wanneer de inkoopkosten substantieel dalen en supermarkten een hevige concurrentiestrijd ervaren, ligt een structurele daling van de winkelprijzen in het verschiet."
De markt voor zuivelvervangers kan richting 2030 nog sterker toenemen dan die voor vleesvervangers. Plantaardige vervangers voor kaas en yoghurt staan nog in de kinderschoenen. Dit zegt ABN Amro na een analyse van de marktpotentie.
Ook in Nederland blijven de energie- en grondstofprijzen stijgen. De loonkosten nemen toe en door stijgende rente zijn investeerders terughoudend. Dit leidt tot druk op marges van voedingsproducenten. Het doorberekenen van de kostenstijgingen wordt steeds lastiger. "De trend naar meer kortlopende contracten waarbij prijzen tussentijds aangepast kunnen worden zet door."
De Nederlandse vissersvloot zal de komende vijf jaar met 10 tot 15 procent krimpen. Dat verwacht ABN AMRO op basis van eigen onderzoek.
