Productinnovaties april: CêlaVíta Rode Opbakkers, Pieperschijfjes en...
Elke maand plaatst VMT de productinnovaties op een rij. Dit zijn de innovaties van april: CêlaVíta Rode Opbakkers, Pieperschijfjes en Kruimige...
Elke maand plaatst VMT de productinnovaties op een rij. Dit zijn de innovaties van april: CêlaVíta Rode Opbakkers, Pieperschijfjes en Kruimige...
IFF, een wereldwijde producent van smaak- en geurstoffen voor de voedingsindustrie, opent donderdag 18 april een nieuw co-creatiecentrum in...
STARTUP BELICHT - Scale-up Seaweed Food Solutions maakt zeewier blends voor verschillende doeleinden in de voedingsindustrie. De blends kunnen...
Arla Foods Ingredients lanceert een nieuw product in Latijns Amerika. Het yoghurtdrankje is ontwikkeld op basis van wei-reststromen. Veel bedrijven...
VISIE OP WETGEVING - Zowel productontwikkelaars als kwaliteitsmanagers hebben dagelijks te maken met wetgeving. Een voedingsmiddel moet aan alle...
Elke maand plaatst VMT de productinnovaties op een rij. Dit zijn de innovaties van maart: FreeBrew craft soda en Arla Jörd Haverdrink
Schouten, producent van plantaardige producten, breidt het assortiment uit met producten van mycoproteïne. Waar producent Quorn jarenlang het...
Sommige voedselproducenten beschouwen wetgeving als vertragende factor voor voedseltransitie en innovatie. Bijvoorbeeld op gebied van kweekvlees,...
Elke maand plaatst VMT de productinnovaties op een rij. Dit zijn de innovaties van februari: Biologische teelt HAK en speciaal bier met laag...
In de rubriek Young R&D stellen jonge productontwikkelaars vragen aan ervaren vakgenoten.