Yves De Groote

Filliers Distillery Filliers plaatst twee gloednieuwe koperen distilleerketels. De distilleerderij maakt zich klaar voor de toekomst en breidt zijn aanbod aan premium graandistillaten uit met Single Malt Whisky.

Inmiddels verkoopt Delhaize al eigenmerkproducten met de Nutri-Score, een primeur! Colruyt volgt in september, maar een app van Colruyt helpt de consument al een keuze te maken.

"Wij staan open voor de vraag en hebben daar geen fundamentele bezwaren tegen", zei Nicholas Courant van Fevia in "De wereld vandaag" vrijdag 24 augustus op Radio 1 over het voorstel van de N-VA om de verplichte vervaldatum op sommige verpakkingen af te schaffen. De partij wil zo voedselverspilling tegengaan.

De Belgische Minister van Volksgezondheid Maggie De Block heeft de beslissing genomen om de nutri-score in te voeren als voedingslabel. Op die manier kan de consument op een eenvoudige manier informatie krijgen over de mate waarin een voedingsmiddel deel uitmaakt van een evenwichtige voeding. Voedingsbedrijven kiezen vrijwillig of ze het label gaan gebruiken. 

Voor Fevia is het eenvoudig voorstellen van voedingswaarden, zoals de Nutri-Score, niet de heilige graal in de strijd tegen onevenwichtige voedingspatronen. Zo houden de systemen met kleurencodes weinig tot geen rekening met de verschillende nutritionele behoeften van consumenten Fevia is voorstander van het Reference Intakes-systeem, een initiatief van FoodDrinkEurope, zonder kleurcodes. Apps zullen hierbij een belangrijke rol gaan spelen.

Minister van Volksgezondheid Maggie De Block heeft de beslissing genomen om in België de Nutri-score in te voeren als voedingslabel. Op die manier kan de consument op een eenvoudige manier informatie krijgen over de mate waarin een voedingsmiddel deel uitmaakt van een evenwichtige voeding. Voedingsbedrijven kiezen vrijwillig of ze het label gaan gebruiken. 

Met de aankoop van 25 ha biogronden van bioboerderij Het Zilverleen in Alveringem wil Colruyt Group de Belgische, lokale productie van biogroenten - alsook haar eigen bevoorrading daarin - helpen verzekeren. Daarnaast past deze beslissing ook in de ambitie van Colruyt Group om nieuwe duurzame samenwerkingsmodellen en partnerschappen in de landbouw en agrovoedingssector op te zetten.

Geen generatie is zo bezig is met gezonde voeding en duurzaam leven als millennials. Verrassend genoeg is het die generatie Belgen die ongezond, te vaak en te veel snackt én er zich schuldig over voelt. Dat blijkt uit onderzoek van iVOX in opdracht van Coca-Cola. Voedingsdeskundige Tanja Callewaert ziet alvast een oplossing in vaste pauzes en geplande snackmomenten.

De voedingssector verlaagde de afgelopen vijf jaar het gehalte aan suikers en verzadigde vetten in voedingsproducten en voegde meer vezels toe. Ze komt daarmee - in het kader van het Convenant Evenwichtige Voeding - haar afspraken met de minister van volksgezondheid Maggie De Block en de FOD Volksgezondheid na. De sector wil samen met de overheid verdergaan op de ingeslagen weg. Er blijft veel werk te doen, zei de minister 20 augustus.

Recent toonde de Vlaamse voedingsdriehoek aan dat ultrabewerkte voedingsmiddelen, zoals beschreven door de NOVA-classificatie, zo veel mogelijk vermeden moeten worden. Maar is dat wel zo? Professor Frank Devlieghere (UGent) gaat hier in zijn presentatie tijdens Intrafood op 5 september in Kortrijk Xpo nader op in.