Willem Paul de Mooij

Voedingsmiddelenproducenten hebben iedere dag opnieuw te maken met uiteenlopende en soms complexe etiketteringsissues. Er is regelgeving, maar veel vraagstukken zijn ook afhankelijk van eigen interpretatie, vragen uit de markt en van de speerpunten die de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) kiest in het toezicht. Vier 'hete hangijzers' op een rij. Dit artikel verscheen in VMT 6, 2019.

Interesse in het Food Law Event op 20 juni? Dan is er de mogelijkheid om vooraf aan experts vragen te stellen over de sessie Food Law Basics - de diepte in: etikettering en claims.

Misleiding voedingsmiddelen Loyens & Loeff levensmiddelenrecht voedingsmiddelenrecht Food Law Event

Hoe maakt de NVWA keuzes in de handhaving van de levensmiddelenwetgeving? Wat zijn de keuzes voor 2020 en wat zijn de prioriteiten? Hoor er alles over op het Food Law Event op 20 juni.

Jumbo komt binnenkort met een nieuw allergenenbeleid. Hoe dat eruit ziet, vertelt Johan Hulleman, manager kwaliteit op 20 juni op het Food Law Event.

Ben & Jerry's wil in de VS ijs introduceren met CBD erin, een cannabisolie. De stof is daar nu nog verboden door de Food and Drug Administration (FDA), maar dat verbod wordt opnieuw bekeken. Daarmee komt een mogelijke introductie in zicht. Op het Food Law Event op 20 juni komt het gebruik van CBD ook aan bod.

Presentatrice, zangeres en actrice Martine Bijl is donderdag 30 mei op 71-jarige leeftijd overleden. Bijl was jarenlang het gezicht van groentemerk HAK.

Van een goed idee naar een product op het schap: aan welke 'basics' moet een producent voldoen wanneer deze een nieuw product op de markt wil zetten?

Het Food Application Centre for Technology (FACT) van de hogeschool Van Hall Larenstein gaat uitbreiden met een extra subsidie van de Provincie Friesland. Agrofood (MKB)-bedrijven in Noord-Nederland beloven te zullen gaan investeren in het FACT.

De nieuwe directeur van Foodwatch Nederland, Nicole van Gemert, gelooft vooral in een activistische aanpak en wil niet 'verzuipen in overlegculturen'. Dat zegt ze in een interview met Foodmagazine waarin ze ook haar zorgen uit over de handhaving en toezicht op verkeerde of misleidende etikettering. "De capaciteit bij de NVWA zou verviervoudigd moeten worden."