Didi de Koning

Nicole Freid vertrekt in juli als algemeen directeur van Neerlands Glorie Groente & Fruit (NGG&F), het moederbedrijf van HAK. Na ruim dertien jaar binnen de organisatie neemt ze afscheid. "Het bedrijf en alle werknemers zitten echt in mijn hart", zegt Freid over haar vertrek.

Op de Private Label Manufacturing Association (PLMA) in de RAI in Amsterdam lieten producenten talloze producten zien. Van pittig tot portieverpakkingen: VMT zet de meest opvallende voedingstrends op een rij.

Ruim een jaar zat het toxine cereulide in babyvoeding van verschillende grote producenten en merken zonder dat het werd opgemerkt. Tot eind 2025 was er geen enkel alarmsignaal totdat Nestlé eind 2025 een nieuwe productielijn uitgebreid testte en op cereulide stuitte. Een reconstructie van een stille contaminatie die langere tijd ongemerkt door de keten kon sijpelen.

Mondelēz had de kleinere Milka-chocoladerepen niet zomaar mogen verkopen. Het voedingsmiddelenbedrijf verkleinde de repen van 100 gram naar 90 gram. Volgens Duitse rechters is het in strijd met de mededelingswet.

Nieuw onderzoek wijst uit dat de meeste baby- en kindervoeding in de supermarkt ongezond is. De producten zijn beoordeeld aan de hand van de vernieuwde en strengere Richtlijnen Schijf van Vijf.

Onderzoekers van het Instituut voor Landbouw, Visserij en Voedingsonderzoek (ILVO) onderzochten of het uitdunnen van pluimveehouderijen bijdraagt aan de verspreiding van Salmonella bij kippen. In dit artikel de belangrijkste bevindingen uit het onderzoek.

SIAL opent officieel de inschrijving voor SIAL Innovation en SIAL For Change. Bedrijven krijgen daarmee een podium om innovaties en duurzaamheidsinitiatieven te presenteren.

Het merendeel van alle door EFSA geteste voedingsmiddelen voldoet aan de Europese wetgeving voor pesticiden, in lijn met voorgaande jaren. Opvallend is dat de non-compliance bij geïmporteerde producten aanzienlijk hoger ligt dan bij producten uit de EU.

Onderzoekers van de onderzoeksinstelling ILVO (Instituut voor Landbouw, Visserij en Voedingsonderzoek) onderzochten hoe Salmonella Infantis persisteert op besmette pluimveebedrijven. De resultaten tonen aan hoe hardnekkig salmonella is in de pluimveesector.

Vleesverwerker Esro Vlees uit Nuenen heeft faillissement aangevraagd na een ingreep van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).