Carmen Groeneveld
Redacteur VMT
Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.

Redacteur VMT
Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.


Het slachthuis van vleesverwerker Van Rooi Meat in Helmond blijft twee weken langer dicht, tot 17 juni.

Zowel Vion als de Veiligheidsregio Noord- en Oost-Gelderland zijn tevreden over de manier waarop medewerkers van vleesverwerker Vion donderdag naar hun werk zijn gegaan.

Vomar Voordeelmarkt haalt per direct de Varkensschaslick saté uit de schappen.

Startup Apeel, producent van een onzichtbare, plantaardige, eetbare coating die de houdbaarheid van groente en fruit verlengt, heeft een investering van $250 miljoen opgehaald.

Woensdagochtend werd de slachterij van Vion in Apeldoorn afgesloten voor controle, nadat arbeidsmigranten met velen tegelijk in busjes aankwamen. Rond 20.00 woensdagavond werd de controle afgerond, waarna Vion beloofde nieuwe en betere maatregelen te nemen.

Bij de slachterij van Vion in Scherpenzeel zijn met corona besmette arbeidsmigranten mogelijk onder druk gezet om toch door te werken ondanks de coronaverschijnselen.

Voedingsmiddelenproducenten ondervinden door de coronacrisis moeilijkheden met de inkoop van bepaalde ingrediënten. Om die reden versoepelt de Food and Drug Administration (FDA) in de Verenigde Staten tijdelijk de etiketteringsregels voor voedingsmiddelen waardoor kleine aanpassingen in recepturen kunnen plaatsvinden zonder aanpassing van het etiket.

Bedrijven in de vleesverwerkende industrie gaan meer doen om hun werknemers te beschermen tegen besmetting met het coronavirus.

Uiterlijk dinsdagavond moeten slachterijen plannen voorleggen aan de minister om hun werknemers beter te beschermen tegen het coronavirus. Doen zij dit niet, dan moeten de slachthuizen sluiten.

Bij de slachterij van Vion in Groenlo zijn, ondanks genomen maatregelen, toch 147 van de 657 medewerkers besmet met het coronavirus. Afgelopen woensdag werd de slachterij gesloten en de medewerkers zijn in thuisquarantaine geplaatst. Naar aanleiding van de coronabesmettingen bij de slachterij roepen burgemeesters en vakbonden op tot ingrijpen. VMT zet de gebeurtenissen op een rij.