Het Food Law Event is dé jaarlijkse bijeenkomst op het gebied van levensmiddelenwetgeving in de voedingsindustrie. Van nieuwe wetgeving tot de jurisprudentie over bestaande regelgeving. Een live event waar je veel kennis op doet in één dag. Relevant en direct toepasbaar.
Het Food Safety Event van VMT is dé jaarlijkse bijeenkomst waar de crème de la crème van kwaliteitsprofessionals, regulatory affairs en directies in food samenkomen. Praktisch, diepgaand, netwerken en het uitwisselen van ervaringen lopen als een rode draad door het programma.
Ben jij een QA-manager die zich wil ontwikkelen op het gebied van kwaliteitsmanagement en food quality? De collegereeks van Wageningen University & Research biedt de kennis en inzichten van vijf universitair docenten en praktijkexperts om jou te helpen groeien. Van voedselveiligheid tot ketensamenwerking, economische afwegingen en digitalisering, ze behandelen veel essentiële aspecten. Vergroot jouw invloed binnen jouw organisatie en de voedselketen. Meld je vandaag nog aan voor deze inspirerende cursus en bouw een sterke basis voor jouw succes!
Met ingang van 1-1-2026 geldt het Nederlandse allergenenbeleid. Hierdoor is het verplicht om een risicobeoordeling uit te voeren voor eventuele kruisbesmetting met allergenen. Tijdens de training wordt aan de hand van cases en praktijkvoorbeelden ingegaan op een juiste toepassing van een kwantitatieve risicobeoordeling van allergenen. Er wordt geoefend met de Allergen Risk Calculator.
Heb je de basis van microbiologie onder de knie en wil je meer leren over pathogenen, omgevingsmonitoring en microbiologische wetgeving? In deze verdiepingscursus ga je dieper in op de factoren die houdbaarheid en voedselveiligheid bepalen én leer je analyseresultaten beter interpreteren. Met extra praktijk in het lab en actuele theorie ben je straks een volwaardige gesprekspartner voor labs, klanten en collega's.
Op woensdag 15 april organiseert Empack, in samenwerking met kennispartner Pack4Food, een toegankelijke basistraining over voedselverpakkingen. Zet jij de eerste stappen in de wereld van food packaging of wil je je basiskennis opfrissen en versterken? Dan biedt Start2Pack, een unieke startersopleiding, een stevige basis om onderbouwde verpakkingskeuzes te maken.
Binnen het bedrijfsleven is Whole Genome Sequencing (WGS) - in tegenstelling tot bij organisaties als het RIVM en de NVWA - nog geen gebruikelijke techniek. De kennis over hoe deze methode kan bijdragen aan voedselveiligheid is daardoor beperkt. Met het project Advanced Precision in Food Safety (APFS) van het kenniscentrum LCAB van Hogeschool Leiden wilden we deze kenniskloof overbruggen. WGS biedt namelijk veel mogelijkheden om bronnen van besmetting in de fabrieksomgeving nauwkeurig te identificeren en zo gerichter in te grijpen.
Op donderdag 23 april 2026 van 15.00 tot 19.00 uur is bij de Firma van Buiten in Delft in samenwerking met de NVWA de workshop: Residuen Bestrijdingsmiddelen en Toxinen.
Op interpack 2026 kunt u in Düsseldorf een breed scala aan exposanten uit verschillende sectoren van de verpakkingsindustrie verwachten. Van verpakkingsmachines en apparaten, verpakkingsmaterialen, verpakkingsmiddelen, hulpmiddelen voor verpakkingen en verpakkingsproductie tot machines en uitrusting voor de productie van zoetwaren, bakkerijproducten, snacks en granen, andere voedingsproducten, farmaceutica, cosmetica en diensten in de verpakkingssector. De vakbeurs biedt een uitgebreid overzicht van de gehele waardeketen.
TUTTOFOOD, de toonaangevende voedingsbeurs van Zuid-Europa, vindt plaats van 11 tot 14 mei 2026 in Milaan. De focus ligt bij de beurs vooral op de gehele voedingsmiddelenketen, van retail en distributie tot commerciële catering en foodservice.
